“呃……”

“那二小姐觉得切多大好？”

杨晚拿起菜刀，将那块巴掌厚的肉片一点点切小，

她可不会像那些奸商一样切成指甲盖大小，她大方多了，切得有指节那样大。

林云的眉头先是一点点皱紧，然后蓦然松开，眼睛再一点点瞪大。

杨晚又切了些肥肉丁，在古代，肥肉比瘦肉贵得多，所以肥肉丁更小了。

将肥肉丁串在竹签中间，前后各串一块瘦肉丁，一串烤肉就串好了。

“呐！就照着这样切，然后串成一串。”

林云接过肉串，表情一言难尽，

赵信性子直，直接问道，“这……够塞牙缝么？”

杨晚白了他一眼，“这不够你塞牙缝，那你的牙缝是有多大？”

“本来价钱就定得低，照你们那个切法，拿出去卖人家还以为我们是傻子呢！”

杨晚切了一斤肥肉，一斤瘦肉，串成串后有一百多串，

京城物价比别处贵，瘦肉十八文一斤，肥肉二十二文一斤，按一百串算，能挣一百文钱，

去掉买肉的本钱能挣六十文，这六十文再除去竹签和碳火，少说也能净赚四十多文钱。

众人在心里算了笔账，越发觉得这买卖有搞头，手上更加勤紧起来，

十几人分工合作，没多久就串好了肉串。

赵信随便拿了个刚做好的烤架升起碳火，随手抓一把肉串架上去，再刷上一层薄薄的麻油，扇火烤肉，

待肉串‘嗞嗞’作响时撒上杨记作坊的辣椒面，

辣椒面里头掺得有各种调味料，盐、孜然、虾粉等等，不用再刷别的佐料，仅仅撒上辣椒面就香得不行。

辣椒面被肉串上‘嗞嗞’作响的油一激，香味越发强烈浓郁，

肉香夹杂着辣椒的焦香飘出小院，被风一吹，扬得老远。

“咕嘟……”

林云等人忍不住咽了口唾沫，

“老赵，好了没？分一串来尝尝！”

“不知道，我先尝尝熟了没。”话落便拿了一把往嘴里塞，少说也有二十来串，看得林云心疼不已。

“我说你那是深渊巨口么？尝个味儿撸掉二十来串！”

众人也等不及赵信反馈了，赶紧抢夺剩下的肉串，

光看他那表情就知道肉熟没熟，再说半生不熟的又不是没吃过，再等下去可就没了！

“这味儿真好，跟大块的肉不一样，这小肉串更入味，就是太少了，我一口能吃十来串的！”

“所以你一口就吃了十文钱，这烤肉真特么挣钱！”

眼看赵信吃完抓起一把还要烤，杨晚赶紧阻止，

“你们这是打算吃饱啊？咱们辛辛苦苦串的肉串真让你们吃饱了还能剩多少？明日可是要卖的！”

赵信拿肉串的手僵在半空，想放回去又实在舍不得，便讪讪的说，

“最后一把，最后一把，烤完保证不烤了！”

杨晚也只能无奈点头。

跟他们同在一个巷子的居民可就遭罪了，

香味飘散在整个巷子上空，本来吃过晚饭的愣是被勾起了馋虫，