叶瑾涵先用菜刀的刀把,将碗里的干辣椒舂碎。
接着将烤好的树番茄,苦果,换擀面杖一一碾碎,再分别盛到两个碗里。
干辣椒粉,一边搁一半。
然后分别加入少许盐、和一些看不出原料的粉末。
随后冲入少许开水,分别搅拌均匀。
“大功告成!”叶瑾涵拍拍手道。
她心心念念这么久的美食,今天终于能再次品尝到了。
“菜也炒好了,开饭吗?”林琅道。
“嗯,开饭!”
厨房的各色美味,纷纷上桌,让人闻着味道,就不禁食指大动。
大家围坐一桌,其乐融融。
王天真指着桌上,两碗浑浊又不可辨颜色,奇奇怪怪的汤糊糊,问道:
“小师妹,这是什么,你确定它能吃?”
“当然能吃!这两碗是蘸水。”
叶瑾涵先说了名字,接着,她开始给大家示范这两种蘸水的吃法。
“这一盘,是蜜汁兔肉,可以试试蘸这个树番茄蘸水。”
她一边说着,一边从那盘已经剔骨切片的兔肉中,夹起一块。
接着搁进其中一个小碗里,正反各蘸一下,最后放进了她爹碗里。
“爹,您先尝尝看,好不好吃?”
众人都瞧着叶二牛,等着他先吃,看他会作何反应。
叶二牛笑笑:“行,那我就先尝尝。”
他夹起那片,看起来外焦里嫩十分入味的兔肉,放进了嘴里,开始细细咀嚼。
叶二牛脸上的表情十分古怪,既不像是难吃,也不敢说是好吃。
只能说,表情十分生动。
吃完一块后,叶二牛什么话都没说。
只不过自己又夹起一块肥瘦相间的兔肉,然后学着叶瑾涵的样子搁在蘸水里,一正一反。
然后放到了巧娘碗里。
叶二牛挑眉道:
“媳妇儿,你也尝尝咱们瑾儿的手艺。”
巧娘笑瞪了他一眼,道:
“吃就吃,还卖什么关子?”
巧娘夹起碗中那让人垂涎的兔肉片,开始细嚼慢咽起来。
吃完后,巧娘环视了众人一圈,也没有说话。
她的表情和叶二牛一样古怪。
谢灵儿都有些等着急了:
“到底是什么味道,好不好吃?你们俩倒是说句话呀!”
巧娘笑着道:
“好不好吃,灵儿自己尝尝呀!”
“那我就自己尝。”
谢灵儿拿起筷子,迅速夹起一块,照葫芦画瓢地操作。
肉片一入口,她就愣住了。
这是什么味道?
外表酥香,肉质鲜嫩,酸酸甜甜,混合着淡淡的花果香、草药清香。
此外,吃完后,口腔还有些刺激,毛孔微微舒张,要冒汗的感觉。
太神奇了吧!
谢灵儿眨了眨眼,又夹起了一块儿,吃完,然后又夹起了一块......
到底好不好吃?
这已经不重要了,因为再不尝尝,就要被那小丫头吃光了。
其余众人,纷纷拿起筷子,也开始吃了起来。
不一会儿,第一道菜就清盘了。
谢灵儿舔了舔嘴唇,意犹未尽的指着另一个小碗问道:
“瑾儿姐姐,这个是什么蘸水?是用来蘸鱼的吗?”