四人在西边船尾的甲板上,摆上了小桌子,生起了火炉子烧水。
自从不晕船之后,秀秀明显活跃了许多。
“我男人说,他上次从这过时,遇见有人千里迢迢的,专门去寻那个摊位上的茶叶。”
“他当时便想:如果下次路过时有条件,他也要买上半斤尝尝。”
“这不,如今可算是如愿了。”
两个大男人,都十分默契的保持沉默。
叶瑾涵则津津有味的听着。
“听你这么说,把我都说馋了,那必须先尝尝你家买的茶叶。”叶瑾涵捧场的道。
“嗯,必须先喝我家买的。”
说完,秀秀便开始鼓捣茶叶。
叶瑾涵见她伸手抓了一把,作势便要投到壶中,她赶紧伸手阻止。
秀秀疑惑不解:“怎么了?”
叶瑾涵艰难的问道:“秀秀,你平时泡茶,都这么泡的吗?”
秀秀点点头,“对呀,要不然呢?”
叶瑾涵努力让自己的神色,看起来如常。
从两人的穿着打扮可以看出,对方家境十分殷实。
本以为秀秀主动邀请她俩品茶,定是同好之人。
没想到,是她自己武断了。
叶瑾涵一边观察着秀秀的表情,一边小心翼翼的道:
“我平日里倒是喜欢泡茶,要不然,由我来泡?刚好尝尝我的手艺如何。”
秀秀二话没说,将茶叶推了过去。
“行,那就你泡吧。”
说完,满眼期待的望着她。
叶瑾涵打开装着茶叶的布袋子,先认真地观察了下茶叶。
直接里面都是嫩黄直挺的大芽头,肥硕可爱。
“这个茶叶嫩,直接用烧开的水冲泡,多少会增添些苦涩,要不,我试试换一种泡法?”
秀秀连连点头,双手撑着下巴望着她:
“换吧,换吧。”
只见叶瑾涵先将桌上的四个大盖碗,全部用滚开的水温烫一遍。
接着将炭火上烧开的水提出来,打开盖子晾水。
秀秀不解的问:
“叶大夫,你怎么不将茶叶扔进壶里去呀?一会儿水该凉了。”
叶瑾涵微笑着解释道:
“我不准备用这个壶泡茶,直接用这盖碗泡就好。”
“那你这打开壶盖是……”
叶瑾涵开始给秀秀展示茶叶:
“你看,这茶叶如此鲜嫩,都是芽头,若直接用滚开的水冲泡,苦涩味会极重。”
“从而将这茶的鲜爽甜醇给掩盖,会丧失许多美好的风味。”
秀秀一副似懂非懂的模样。
只见叶瑾涵不慌不忙的晾着水,待水温合适后,方继续泡茶。
“这种泡茶的方法叫中投法,先往盖碗中倒入三分之一的水。”
“然后投入适量的茶叶,再提壶高冲,激发茶叶的香气。”
叶瑾涵一边介绍一边冲泡,不一会儿,便泡好了四碗茶。
“大家尝尝看,可还行?”
林琅与秀秀家的男人,都端起自己跟前的茶碗,开始慢慢品啜。
秀秀却是有些紧张了。
叶瑾涵从眼角余光,将秀秀的神情都看在眼里。
她特意放慢自己的动作,努力不去看对方。
果然,秀秀慢慢模仿着她的样子,小心的端起茶碗,也有模有样的品了起来。