像是窒息死。
但是我们检验了剩菜和吃剩的骨头。
蟾蜍毒素超标。
这个男明星确实死于食物中毒。
蟾蜍毒素使兴奋迷走神经影响了心肌。
死者金弥死于蟾蜍毒素引起的阿斯综合症。”
题安说:“我那天就看着那骨头不太对劲,原来干锅牛蛙不是干锅牛蛙,而是干锅癞蛤蟆。”
林姐说:“是,这些都是碎骨,我们把骨头拼了起来,发现这个体型和牛蛙相差太大。
牛蛙怎么也有十几厘米,这个只有七八厘米。
其实牛蛙和蟾蜍生理解剖,最大的区别在头部和皮肤。
但这做成菜,已经斩了脑袋,扒了皮,剁碎了再放了佐料是不容易看出区别。
应该是无良饭店为了节约成本,用了癞蛤蟆代替牛蛙。”
刑警队出动,封锁了金弥点干锅牛蛙的饭店。
刑警队从饭店后厨搜出了一盆还没做的牛蛙。
经过林姐辨认,这盆里确实是牛蛙。里面没有癞蛤蟆滥竽充数。
也许是那天的牛蛙有问题。
题安询问了饭店老板,老板大呼冤枉,说自己的牛蛙,都是从固定养殖户那里进货,从没出过错。
题安问老板:“谁去养殖户那里进货?”
老板说:“是经理,我们饭店的干锅牛蛙是招牌菜。
每隔两天经理会去养殖户那里拿货,为了保证品质,都是经理亲自挑选的。”
闻声的经理出列,连忙发誓,“是我一个一个挑的,我能保证绝对绝对没有问题。
对了,我们饭店里的牛蛙,都是现点现杀,还有一个专门宰杀牛蛙的师傅。
警察同志,您可以问问那个师傅。
没有宰杀的癞蛤蟆和牛蛙差别很大的。
如果有癞蛤蟆混在之中,师傅也一眼就看出来了。”
题安问:“哪位师傅是专门宰杀牛蛙的?”
一个胖胖的师傅从一堆厨师服务员中走了出来,“警察同志,每一只牛蛙都是我杀的,我能证明绝对没有癞蛤蟆。”
老板说:“警察同志,对了,我们饭店从前台到后厨都有监控,您可以查一下。
再说了。我们没有必要用蟾蜍冒充牛蛙。
我们是称斤卖的。
蟾蜍个小,肉少。
我们划不来的。
还有,我们就是干这一行的,知道蟾蜍的行情。
蟾蜍现在市场上的价格很贵的,因为蟾衣有极高药用价值,是非常名贵的药材。
我们何必要自己提高成本,去用蟾蜍仿冒牛蛙呢。”
题安看了饭店的监控。
监控显示服务员接到电脑外卖订单,就从水里捞了三只牛蛙交给了厨房。
负责宰杀牛蛙的师傅宰杀完毕,直接将牛蛙放在了一个盆里放上佐料腌着。
厨师看了点单纸,十分钟后起锅烧油,用盆里的牛蛙做了干锅牛蛙。
出锅后由厨师助手装了外卖盒,交给了前台服务员。
前台服务员将打包好的菜,交给了赶来取餐的外卖员。
从监控上来看。
饭店确实做的是牛蛙,不是蟾蜍。
监控里饭店给金弥的干锅牛蛙放了三只。
而拼凑出来的蟾蜍骨架却有五只。
数量不对。
之前推测的饭店为了赚钱,以此充好、无良黑心反而闹出人命的可能性现在看来并不是。
问题出在外卖员从饭店拿走干锅牛蛙之后。