徐大江一听闺女想的很周全,于是说道:“再给你姥爷他们送袋粮食,你姥爷家人口多,粮食肯定是不够吃的。也给你二叔家送一袋子过去,也不能厚此薄彼。”
其实有徐暖的空间在,完全没有必要去逃荒,但在古代,如果没有了村子和宗族庇佑,是最不安全的。
李氏听到父女两个对娘家这么照顾,心中很是感动,忙说:“那咱们赶紧准备吧,快要天黑了。”
李氏又翻看了一下其他的东西,看着这些东西,只觉得闺女想的很周全,心里还小小的得意了一下。
徐暖拿出来的猪肉大概有一百斤,给二叔和姥爷家各切了十斤肉,又给村长家切了十斤,毕竟村长可是看见徐暖买了好多东西的,而且以后还要靠村长多多照拂呢。一家人商量着天黑以后再给几家送去。
剩下的肉徐暖和李氏把肥肉和瘦肉分切好,肥肉放在锅里炼油,瘦肉则切成大拇指粗,三寸长腌制备用。等油炼得差不多了,把油盛到装油的陶罐里,这次装了满满一陶罐。又把油渣盛出来,控干油之后,放进另一个陶罐里,留着路上当零嘴吃。
锅里留下适量的油,徐暖把腌制好的瘦肉一根一根放进锅里,炸熟捞出。
李氏趁着徐暖在炸肉干,和好了一大盆白面,然后用另一口锅烙起饼来,因为油饼不容易坏,所以足足烙了一大盆。烙完饼又就着锅里的油做了一道野菜蛋花汤。
炸了半个时辰左右,徐暖才把肉干全部炸完,伸了伸累的有些酸的腰,对李氏说道:“娘,我们快吃饭吧,肚子都饿了。”
李氏应声好,就和徐暖一起把温在锅里的饭摆到堂屋里,对正在干活的几人说道:“快来吃饭吧!”
几人放下手中的活,洗完手后又围坐在桌前,吃着劲道的大饼,喝着野菜蛋花汤,李氏还盛出来一碗油渣,众人吃的很是满足。