春天的头一茬韭菜，长的是又鲜又嫩，陈红看着实在是喜欢，中午又炒了个韭菜炒鸡蛋。

想到今天的主食是米饭，这三道菜略显清淡，口味重的老爸，可能会感觉不太下饭。

陈红又做了个浓油赤酱的红烧肉，做了一盆胡辣汤。新鲜黄花菜快要上市了，家里的干黄花菜还有不少，她得赶紧吃掉。

考虑到前院忙的很，小豪和王新的妈妈也顾不上孩子，陈红决定留下两个孩子在家吃饭。

又切了盘卤牛肉，红烧了一个比目鱼，比目鱼也叫偏口鱼。

陈红选了条两斤左右的比目鱼，中午做了个红烧味道的。

这种鱼别看它样子长的丑，一点儿也不美观。眼睛和鼻孔都长在一侧，身材扁扁的，圆圆的。

据说，越丑的海鲜，越好吃！早在东晋时，比目鱼就被文学家郭璞作诗赞美过：

比目之鳞，别号王馀。

虽有二片，实则一鱼。

协不能密，离不为疏。

比目鱼富含蛋白质，多种维生素，钙，磷，钾等营养成分，脂肪含量较少。

尤其是维生素B6的含量比较高，富含的DHA更是人类大脑的主要组成成分，经常食用比目鱼可以增强智力，特别适合小孩子吃。

这种鱼，肉嫩刺少，肉质洁白清甜，口感紧致Q弹，是小日本喜欢做刺身的一种鱼类，味道特别好吃。

饭一做好，陈红就去客房喊老爸老妈起床吃饭。

陈红妈带着二妮洗完脸上桌一看，忍不住被吓了一跳，

“小红，咱们家就这几个人，你咋做了这么多菜呢？

你现在学的又不爱吃剩菜，吃不完不浪费吗？”

陈红爸早就习惯了闺女的“大手大脚”，习以为常的坐好，伸手就拿起手边的酒瓶，自己给自己倒了一杯白酒。

先滋了一口，咂了咂嘴才说：“哟，还是五粮液呢！这酒不错！

小红，这酒家里还有吗？晚上村长他们来了，我们就喝这个酒吧！”

不等陈红说啥呢，陈红妈又说话了，“你光知道喝，这酒肯定不便宜，给你喝白瞎了。

又没外人，买两瓶十来块钱的景芝白干就行。

不年不节的，又不是会亲家，喝那么贵的酒干吗？”

眼看着老两口又要拌嘴，陈红赶紧把她妈的话头打断，

“让我爸喝呗，这酒是春节别人送的。不喝还再花钱出去买吗？

妈，你别操心了，给你吃啥你吃啥，给你喝啥你喝啥，我心里有数。

前面店里忙的很，嫂子们没空管孩子。今天中午我留了玉生哥几家的孩子在家吃饭，半大小子可骡猪（济南话半大猪，形容长的最快吃的最多的时候）菜少了可不够吃。”

陈红爸了解陈红家的事，喝着小酒问：“孩子们呢，咋还不上桌吃饭呢？”

“在外面喂狗呢！我喊过了，马上就来。”陈红边说边给大家把饭盛好。

陈红爸点点头：“前面的活我和你妈也帮不上什么忙，这几天咱们在家，就把孩子们都叫到家里来吃饭吧！

我看大家都挺实在的，忙活起来连孩子也没空管了。

反正我跟你妈咋的也是看孩子，一个羊也是放，一群羊也是赶！”

“我也是这样想的。妈，前院的买卖我家占大头，你说话注意点儿，人家挣钱可有你闺女很大一部分。

现在的孩子耳朵灵的很，你别分不清状况，把大家的关系搞坏了。