家里，正好有麦面。蓝山泉从陶罐里挖出两碗面，用温水和好面，用一个用高粱杆做的盖顶盖上面盆，放在一边醒着。

她又随手抓了两把面，洒在盛马齿笕的盆子里，搅拌均后，磕打了两个鸡蛋，又用手一捏了两捏子咸盐撒上，继续搅拌，放在了锅台上，便蹲下身子点灶火。因炸马齿笕需要大火，她往灶堂里塞了几根干巴的树枝子，便拿起一个小油罐往锅里倒油。

倒一点，停下来看看，又倒一点，停下来看看。如此反复四五次，每次看到油罐里不多的油，蓝山泉的心里似乎就产生一点负罪感。如果这一顿把油都吃了，做下几顿的饭就要省着了。

铁锅里的油快冒烟了，蓝山泉夹了一筷子马齿笕放在锅里，再用筷子翻腾两次后，时间不长，裹着高粱面和鸡蛋的马齿笕外表，就泛起了一层金黄色。

“好香啊！大姐，呢真在炸仙草吗？”还没等蓝山泉把炸好的仙草捞出来，水莲就闻香而来了。

“是啊，水莲快尝尝大姐给你炸的仙草。”话说完，一根炸仙草已经放到碗里，递给了水莲。

“哎呀，炸仙草真好吃！”水莲边吃边说，蓝山泉又给她的碗里添了几根马齿笕，便说道：“莲莲，给祖亲送去，让祖亲也尝尝炸仙草。

“大姐，我这就给祖亲送去。”看着水莲走出了厨房，蓝山泉忙用洗好的荷叶，包了一小包炸马齿笕，随手就送入了空间里。

蓝山泉刚把一小盆马齿笕炸好，下地干活的蓝老爷子和田氏就走进了院子。在娘亲端菜和端饭的空档，蓝山泉就着烙饼的油锅，又放了一盆旱菜汤。

这顿饭，仅是一盘炸野菜，大家却吃得心满意足。

午饭后，董氏又回屋绣帕子去了。蓝山泉本想午睡了一会儿。无奈吃过炸仙草的水莲，并没有吃够，还想吃呢！她又腻歪在蓝山泉的身边，还想着跟蓝山泉去采马齿笕。

“炸仙草，也是一种补药，是不能连续吃的。等过几天，我们再吃好吗？”蓝山泉不忍说，中午的一盘炸仙草，已经让家里的油坛都快要见底了。

哎，连吃一盘鸡蛋炸野菜都是很奢侈的。这古代的日子，真的很苦！想前世的百姓人家，日常生活里都不缺少鱼肉。更有甚者，在饭店点餐，吃不完的半桌饭餐随便丢掉。而这样糟蹋粮食的行为，自己的亲朋也没少干！现在想想，真的是造孽呀！

蓝山泉默默地在心里感叹着，又是一阵子好言好语，才好不容易哄走了水莲。她想去山上挖点消炎类的草药，给空间里的少年治治外伤。