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第89章 癞蛤蟆打哈气(2/2)

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因为今天兰大海几人不用再去镇子上,所以兰叶让她爹帮着磨一些大米粉备用。想着现在做的这些糕点是打算在过年前后卖的,就让二叔到村里的张木匠家做些好看的糕点模子,上面不光要有喜庆的花纹,还要刻上“福”啊,“寿”啊,“喜”啊,“吉祥”之类的字。

先将枣泥做出来,人多好做事,很快枣泥就做出来了。兰叶想着降低一些本钱,便打算用红糖代替白糖,将糯米粉,新磨出来的大米粉,红糖,混合放入陶盆里,然后再加入枣泥和素油,揉成光滑的面团,如果面团发干再适当的加入一些清水。

新的模子还没做好,只能继续用以前的旧模子。用纱布将模子里抹上一些油,底部撒上两三粒松仁,然后将面团放到模子中压平整紧实,然后再脱模,最后将这些成型的糕点放到蒸屉上蒸熟。

这款新出炉的糕点很快取代了之前栗子糕在孩子们心中的地位,都一致改口说这个才是最好吃的。兰叶吃了一口,感觉确实不错,口感软糯又有嚼劲,还带着红枣的香甜和松仁的浓香。

兰老太太吃过后,马上让兰大海去趟镇上将做枣泥糕用的东西都买回来,而且还特意要求都多买些。兰叶看着老太太着急的样子只好劝道:“奶,这个糕点先不着急卖,怎么也得腊月中旬过后才能卖的快一些,这些天即使卖,买的人也少,天还这么冷,就让我爹他们几个先歇几天。再说现在外边还下着雪呢,等天晴了再去买也不迟。”听了兰叶的话,老太太也只能按下一颗焦躁的心。

“娘,你们也试着做做看,还有糯米年糕,咱们要卖的话就得用模子做,年糕上面可以撒上些红枣碎和松仁在上面,蒸好后切块也切的均匀好看一些。”于是接下来的两天里兰家的厨房里基本上就没断过火,而且蒸年糕的香气随着厨房里的热气不断飘散出去,使得附近邻居的小孩都哭闹不休,吵着要好吃的。兰家的几个小孩子则是一人手里攥着一块糕点,吃的见牙不见眼,嘴里直喊过年了,过年了!

在兰老太太的焦急等待中,时间来到了腊月十六,今天镇子上有集,张氏妯娌几个丑时中刚过(凌晨两点)就爬起来了,要做两种糕点,还是很费时的。

每年过年时去镇子上卖东西的人都很多,去的晚了,好位置就都被人抢走了。兄弟四个吃了几块年糕就当是早饭了,为了不让糕点凉的太快,兰老太太还让秦氏拿出了一床新棉被将糕点裹好。兄弟四人头顶着星星,冒着严寒出了家门。

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