二月初一一大早,兰大海兄弟四人带了一些被褥和锅碗瓢盆,几个女人也都没空着手,拿了一些粮食还有菘菜萝卜,带着兰叶和兰大郎两个小辈早早的就去了店铺。
兰叶带着几个女人在厨房里开始做喜饼,今天不光要做出来二百个喜饼,还要做出来一些糕点,明天就是店铺开张的日子,糕点架子上可不能空着,现在天气冷,挑那些放几天也不会放坏口感也不会变差的糕点先做出来一些,那些不宜存放的则可以当天起早做。
今天这一天主要都是兰叶在动手,其他人只能帮着打打下手,下午的时候,兰大海和兰大江两人带着二百个喜饼和一百二十文钱去送货,回来的时候竟然还带回来一小袋子喜糖,说是订喜饼那家人送的。
晚上的时候所有人都没回去,正好后院有两个屋子,分男女挤挤也能睡下。
兰叶累了一整天,胳膊都酸疼的抬不起来了,张氏心疼闺女,在一旁不停的给兰叶松松筋骨按摩着胳膊,还没按完就发现兰叶已经睡着了。
第二天一早,天边还没放亮,女人们又都起来开始忙着做糕点,必须赶在吉时之前把糕点做出来摆上才行。
早饭根本没时间做,吃的是兰大江去外边买回来的菜包子。
辰时(早上七点)刚过,兰家老俩口子带着家里剩下的孩子就来了,几个小的进到店铺里很是稀奇,这瞧瞧那摸摸的,看到架子上摆放的糕点更是馋的直流口水,叫嚷着要吃。
兰老太太怕他们自己偷拿,只得一人分了一块,然后将几个孩子领到了后院去玩。
开业的时辰定在了巳时中(上午十点),兰叶带着张氏几人一共做出来十种糕点,这也是兰叶仔细想过的,店里以后主要就卖这几种糕点,但也会偶尔增添一两种,现在架子上都已经摆满了糕点,随后又将铺子里里外外都仔细检查了一遍,开张的吉时也就到了。
小铺子开张没什么大讲究,兰大江在门口放了一挂鞭炮,兰大海踩着凳子将牌匾上的红布摘掉,兰家糕点铺就算正式开业了。
鞭炮过后,左邻右舍的掌柜都过来道了一声喜,兰大海将准备好的糕点每人送上几块,说声同喜,以后多关照。
兰叶让几个孩子站在店铺门口吆喝,新店开张前三天买一斤就多送两块。还真招来一些人,不过有些纯粹是好奇想进来看看,也有真想买糕点的,毕竟镇子上就这么一家糕点铺子,还关门了好些天,知道现在换了掌柜的,今天还有优惠,就打算买些回去尝尝。
兰叶做的糕点有几种是以前这家店里也常卖的,也有几款是新样式,有些顾客好奇那几种没吃过的,自然就想买来尝一尝,虽然价钱贵了点,但是经常来糕点铺子买糕点的人家,就是一块贵个一两文也都不会在乎,所以卖的反倒比普通糕点好。
到了酉时(下午五点)左右,架子上的大部分糕点竟然都卖完了,众人没想到第一天开张竟然卖的这么好,一时之间都是信心大增。
兰老太太让人把店铺门关上,然后一家人一起数钱,最后数完这一天竟然就卖了一两银子零二百三十文,全家人欣喜万分,这糕点生意竟然这么赚钱吗?
兰叶看着众人吃惊的表情不由的感觉好笑,怕不是他们都忘了这里边可是还有本钱的。
兰叶早就估算过了,买一斤送两块,基本就不赚钱了,今天忙乎一天,顶多能赚上三十文。
当众人听了只赚了三十文后,脸色立马垮了下来,这还没有以前摆摊时赚的多。
“我就说不应该白送出去那些糕点,忙乎了一天,还累的要死,就是咱们不送,那些人不是该买也会买吗?”田氏在一旁抱怨道。