“尝一下。”兰叶用筷子头蘸了一点蚝油。

“这就是你今天做菜好吃的秘诀。”宁子谦尝了一下，感觉有一股醇厚鲜美的味道在自己的口腔里绽放。

兰叶笑着点了点头。

“这是什么调味品，怎么以前从没见过，你是从哪里得来的？”宁子谦低着头仔细观察着桌子上那半碗黑褐色黏糊糊的东西。

“这是我今天用煮过生蚝的汤汁熬出来的，这个方法是我以前看过的一本杂记里提到过的，昨天吃生蚝时突然想起来的，就想着试一试，没想到熬出来的汁液竟然这么美味，放到菜里可以增鲜。

你说我成立一个作坊，专门提炼这种蚝油，能不能卖的出去？”

“我看可行，你熬制出这些蚝油用了多少生蚝？”宁子谦虽然不善经济，但眼光还是可以的，他认为蚝油做出来后，各大酒楼饭馆应该就会争先购买的，但还得看一下成本多少。

“熬这么大半碗也就三两多点就用了三十多斤生蚝，照这么估计，一斤蚝油就得用一百斤左右的生蚝，如果大批量生产，指定要雇人，再加上一些其他费用，一斤蚝油成本可能会比外边卖的素油成本还高，这么一来普通百姓可能会吃不起。”兰叶说到这里也有些为难。

“普通百姓即使吃的起，又有几个会在乎自己家饭菜好不好吃呢，老百姓在乎的从来只有温饱二字，就是你我两家从前家里做菜也只会放点盐，有时连油都舍不得放，又何况是其它调味品呢。”宁子谦宽慰道。

是啊，自己怎么把这点给忘了，看来最近几年的日子是真的好过了。

“相公说的对，我会好好想想的，这种调料既然主要客户是富户酒楼，那包装上就不能太俭省，价钱定的高些也无所妨，倒时收购生蚝的价格可以提高一点，渔民们也能多赚一些。”

“嗯，你可以先试着做出一批来，看看销量如何。”

两人你一言我一语的商量着，完全没想到，临海县会因为蚝油而发展起来，之后更是闻名全国。

兰二郎带着梁实一早就去集市上将昨天定好的生蚝买了回来，有渔民问兰二郎明天还要不要了，兰二郎笑说先吃两天的。

吃过早饭，上学的上职的人都走了，后院只剩下兰叶和兰二郎小夫妻俩，今天的生蚝比昨天多了不少，而且没煮熟的生蚝剥壳也特别费事，三人整整忙了一个多时辰才算全部剥完。

“剥的我手都麻了，姐，这些做完你不会再做了吧？”兰二郎还不知道兰叶的计划，他以为堂姐做这些是想留着自己做菜时用的。

“先停几天，等我计划好后再接着做，以后咱们能不能赚到钱可就靠它了。”

“啊，姐，你做这东西是想要卖的啊？”兰二郎后知后觉的说道。

“当然了，你也得做好准备，以后这生意还得靠你呢，你姐夫毕竟是官身，有些事情我也不好直接出面。今天做出来这些我要拿到府城去推销，如果能成，那接下来咱们可就有的忙了。”兰叶忙着清洗生蚝肉，头也没抬的说道。

“姐，你说的当真？”兰二郎简直不敢相信自己的耳朵，傻呆呆的看着兰叶。

他这些日子看着妹夫梁实每天跟着姐夫出去上职，说不羡慕是假的。他倒不是想当官，他只是想有点事情做，整天让他和堂姐媳妇待在县衙后院里，他感觉没意思极了，还不如当初在老家岳父的杂货铺里当伙计来的充实。

“比珍珠都真，你以后可就没这么自在了，你要是不想干，怕累，我就找别人。”兰叶假意说道。