林涛听后点点头：你们做的很对。

“通常像这种卖的不是很快的东西，必须让对方提前预约。”

“只有这样才能保证全部卖出去，要不然会造成损失。”

“以你们现在生意的火爆程度，对于这点损失可能不在意。”

“可时间长了也是一笔不小的消耗。”

胡勇认同道：我也是这么想的。

只不过现在只靠推车卖，辣卤位置有点不够用。

“我和瘦猴想租一家门店，这样的话能卖的东西更多，卤制的时候我想让窗口透明化，让大家都能看到整个制作的过程，这样大家吃起来更放心，来买的人也会更多。”

所以我这次回来是想和涛子你商量一下，是租店还是继续推车售卖？

林涛听后也是面露惊讶。

没想到胡勇现在就能想到开放式厨房，这个想法的确超前。

林涛没有任何犹豫：当然开店也是可以，只不过开店的位置距离你摆摊的位置绝对不能太远。

最好就在附近，这样可以避免客人流失。

同时该推车售卖的还是要推车售卖，要扩大销售范围，让大家都知道这附近有一家非常好吃的辣卤店。

林涛听后一拍大腿，我当初怎么就没想到？！

我当初想就是租下店就在店里卖，不再推车，你这么一说的确是有些道理。

可是这样就得增加人手，两个人明显是不够用。

“林涛听后又仔细给胡勇分析：现在如果开店的话，首先成本的价格就会上升。”

“你雇人、房租、水电这都是要算进去了，各方面花销都有所提升。”

“现在的这个价格再卖肯定是赚不了几个钱的，搞不好还会亏钱，所以你要开店就要考虑一下价格的问题。”

一听到价格会上涨，胡勇也有些犹豫。

毕竟现在的生意很是火爆，也吸引了一大堆的顾客，如果现在开店，价格就是会上涨，客人有可能会流失......

林涛拍拍胡勇的肩：这件事你先不用着急，回去可以跟瘦猴商量一下。

要是条件允许的话，我建议你们直接买一间门市房。

这样的话就省去了房租，价格可以进行小幅度上涨。

自己买的房没有房租这一块就能省下一大笔钱，日后即便不卖这些东西，房子出租也能赚上一笔，这1万多我还是放在你那里，由你自己决定日后的发展。

其实你开店的这个想法我是支持的，但不会催促你急于开店。

我日后推出的那些美食都需要在店里才能吃，所以开店是一个必然的选择，只不过时间由你们来定。

想要开店并不是一个坏的想法。

“但前提是你要想清楚自己有没有那个实力，可以支撑起这家店。”

听完林涛的这番话，胡勇也陷入了沉思......

这段时间的确是赚了一些钱，可是开店、装修、雇人、购买杂七杂八的一些东西，这些钱根本就不够用，很可能还要往里再搭上一笔。

最后胡勇还是放弃了短时间内租店的想法。