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第11章 折耳根(2/2)

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叶晓榆也没想过回去,带着弟弟在后山外转着找食物。

后山下有一条已经废弃了的水沟,叶晓榆在这边发现了荠菜和折耳根,今天的午饭有着落了。

看着周围的荠菜还不少,叶晓榆脑海中出现了好几个菜谱,想着晚上离开前再过来摘一些,晚饭就不会吃的太油腻了。

“姐姐,这个是什么?味道怪怪的。”

叶辛禾手里拿着一把折耳根问,感觉它的味道很怪又忍不住好奇,小鼻子时不时皱一下。

“这个叫做折耳根。”

叶晓榆解释道:“也是可以吃的哦,跟土豆大辣椒还有卷饼这些混在一起更好吃。”

“是吗?”

叶辛禾似懂非懂的点点头,注意力都在手里的奇怪食物上,根本没注意姐姐说的食物他好像都不知道。

折耳根是一道跟香菜一样口碑两极分化严重的食材,喜欢吃的都不用等加料凉拌,直接就生吃都没问题,不喜欢的闻到味道就会觉得不习惯。

叶晓榆是属于能接受并且喜欢吃的,叶辛禾小朋友目前来说能接受,等吃饭的时候再进行尝试。

王翠菊觉得,将所有食材锁起来,就能用吃饭拿捏叶晓榆。

而叶晓榆偏偏就不遂她的愿,根本就不用她那些食材也能吃饱。

让叶辛禾先洗菜,叶晓榆去鸡圈看了一圈,找到了一个鸡蛋,荠菜鸡蛋饼有了,回到厨房一看,调料勉强算全,凉拌折耳根也没问题,唯一的遗憾就是没有辣椒。

荠菜洗干净过水,切碎成段,加入鸡蛋和各种调料搅拌,锅上刷油,将荠菜往上面一倒,看着时间差不多就翻面,熟透之后拿出来稍微切一下,荠菜鸡蛋饼出锅!

叶辛禾小朋友对凉拌折耳根的接受程度良好,两人用荠菜鸡蛋饼裹着折耳根,就解决了一顿午饭。

“姐姐,野菜饼好好吃,我们今晚还吃吗?”

叶辛禾仰着头看着叶晓榆问。

没想到野菜也能这么好吃,叶辛禾对它十分喜欢。

“可以啊。”

叶晓榆答应:“不过小禾要帮姐姐一起多挖点才会够吃哦。”

“嗯嗯。”

叶辛禾非常认真的点头:“我一定要挖好多!”

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