光阴似箭,日月如梭,转眼就到了正月十五。
妈妈说:“孩子们,我们今天弄团子吃吧?
过几天你们都要上学了,妈妈也没有时间,你们也没有时间在家里吃这个团子了。”
弟弟妹妹立刻炸开了锅:
“做团子吃了,做团子吃了哟!”
“好,我们吃团长了啊!”
“妈妈,我帮你做团子。”
妈妈提前把大米磨成了粉子。
华艳玲说:“好的,妈妈,我们来帮你做团子。”
妈妈:“你们想吃什么馅的团子呀?”
华艳玲:“那就吃萝卜肉馅的吧!”
大弟弟说:“可不可以在里面放一些肉呀?豆腐干子呀?”
妈妈说:“可以呀,你们想吃清淡的还是味重一些的?”
大弟弟说,“那就是把辣椒放进去吧!”
华艳玲说:“那我来帮忙剁馅。我去削萝卜。”
妈妈说:“行,那就用萝卜腊肉,辣椒豆腐干子,放在一起吧!
那我现在去把这大米粉子在锅里蒸熟,然后就做团子。
华艳玲,你到炉子上烧一壶水吧!”
弟弟妹妹也都围过来,“妈妈我也帮着你做团子吧!”
华艳玲说:“你们都过来帮忙吧,人多力量大啊!“”
华艳玲就吩咐弟弟妹妹。
有的洗萝卜,有的洗腊肉,有的切腊肉,有的洗辣椒。
妈妈在锅里把大米粉子蒸成六分熟。
然后把开水倒进大米粉子里面,用锅铲翻炒。
华艳玲和弟弟妹妹把团子的馅配料准备好了,就在锅里炒到三分熟。
妈妈就把蒸熟的米粉装在盆子里面,端在堂屋中间。
妈妈:“孩子们,你们帮忙拿几个装团子的菜筐子来。
你们想做团子就过来吧,把做好的团子馅放在旁边,放几把勺子里面好用。”
大家都围过来,妈妈先做了一个示范团子给他们看。
然后大家七手八脚的开始做起来。
大妹妹:“为什么我做的这个米团子很容易散呀?”