小五则是暂时被分到了保安部。

这么做的原因，一是为了防止离火院前来报复。

二是小五身子还没好利索，跟着钟阿四练些强身健体的功夫，能够加快他的恢复速度。

保安部众伙计都是老相识，与小五相处的倒也融洽。

而且钟阿四学自游方道士的那套功法，竟是神妙异常，小五的身子恢复的很是快速。

待得小五身子好的差不多了，景一鸣便又把他安排到了服务部。

服务部接触的客人三教九流无所不包，而小五又是个直性子，所以刚开始倒是受了不少刁难。

景一鸣有心磨磨他的性子，所以也只当看不到。

等到景一鸣见他性子已磨的差不多了，便又将他调入了后厨。

后厨属于技术岗，各方面待遇都要好一些，所以众伙计对景一鸣的这一安排颇有微词。

其中有些牢骚话不免传入了景一鸣和小五的耳中。

景一鸣并未多加理会，小五则是发了狠劲的学习炙肉。

学徒练手，铺子里都给定下了固定的配额。

小五的配额早早的便已用完，小五便提前支取了月钱，自己买来生肉练手。

后来小五更是直接住在了铺子里，逮着时间便开始练习，那劲头便是瘸子曹都被吓了一跳。

如此这般下来，只是月余功夫，小五的炙肉功夫在众伙计中已是数一数二的水平了。

至此，铺子里再无伙计有牢骚，对小五也都产生了敬佩之心。

景一鸣更是高兴，大手一挥，又将小五调到了财务部。

吴百用似乎猜透了景一鸣的心思。

正常教导之余，还给小五开了不少小灶。

自此以后，火炎焱铺子里算盘的“噼啪”声，每每要到半夜方才停息。

小五本就聪慧，再加上肯吃苦，所以相比景翠儿，他反倒是后来者居上。

最后，景一鸣又将小五交给了谭筱荷。

待小五将火炎焱的所有岗位都轮换了一圈以后，景一鸣反倒没有给他安排具体的工作。

只是让他在各部门忙碌的时候临时顶上，俨然一副“万金油”的样子。

转眼到了三月，天气已逐渐转暖，吃炙肉的人也愈发多了起来。

火炎焱又新增了不少菜品。

除了原本的羊肉以外，景一鸣又从网上学到了猪肉、鸡翅、河鱼的炙烤方法。

这些菜品的增加，不仅使炙肉更加丰富，同时也让客人尝到了不一样的风味。

更让人跌破眼镜的是，除了肉类，景一鸣竟然还推出了烤蔬菜，尤以其中的烤韭菜和烤茄子最受欢迎。

而且烤蔬菜的价钱也便宜上不少，使得一般百姓也能消费的起，更是引得店里食客陡增。

店里的伙计每日里忙的脚不沾地，店里的盈余也是翻着翻的增加，伙计们每月里拿的月钱自然也是跟着水涨船高。

这样一来，更是激发了伙计们的工作积极性，使得火炎焱朝着良性循环的方向发展。

此时的火炎焱，无论是从菜品、口味，还是从管理、服务上来说，都足以吊打临东城任何炙肉铺子，形成了火炎焱在东里坊一家独大的局面。

其余炙肉铺子的掌柜只能捡些火炎焱剩下的残羹剩饭，心里自然是不服气的很，明里暗里使了不少绊子，也都被景一鸣一一化解了。

最后逼得众掌柜直接来上了硬的，可谁知他们寻到的那些帮手竟无一是火炎焱保安部的一合之将。

此一举，非但没有伤到火炎焱，反倒是让火炎焱保安部打出了赫赫威名。

众掌柜见火炎焱软硬不吃，最后只得是偃旗息鼓。

火炎焱没了后顾之忧，发展的更是顺畅，小小的炙肉铺子已经不能满足每日里蜂拥而至的食客了。

景一鸣见状自是喜出望外。

“看来是时候开始下一步的计划了。”

这一日，临东弈馆内室隔间中。

祁胖子看着对面的景一鸣，掏着鼻孔说道：

“你小子最近是越发的清闲了，铺子里不需要照应着吗？”

景一鸣咀嚼着嘴里的果脯。

“不碍事，铺子有小五在呢。”

祁胖子斜着眼睛瞥了下景一鸣。

“说起来你小子还真是慧眼识珠。”

“小五那小子以前到哪都是讨嫌的货色，谁知在你的调教下，现在管理个铺子竟有模有样。”

“你这套识人的法子不妨教教我老祁，省的我老祁以后再遇人不淑。”

看祁胖子的表情，景一鸣自然是知道他所说的“遇人不淑”指的是谁。