“必须选取新鲜大白菜最中间那部分菜心。”

“先将菜心在高汤中泡软，然后再用细银针在菜心上反复穿刺。”

“最后将处理好的菜心放在漏勺中，取高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。”

“至此，这道菜才算是大功告成。”

“单是这一道菜，便耗费了在下四个多时辰，端的是麻烦！”

众人听得是目瞪口呆。

这看似简单的一道菜，谁知做出来竟如此麻烦？

众人这才相信了景一鸣的话，这道菜果然是既贵又耗时。

贺守敬长吁了一口气。

“此菜把极繁和极简归至化境，当真是菜中极品！”

“老朽活了这许多年，今日总算是开了眼了。”

众人闻言纷纷点头，贺守敬的一番话真可谓是说到了他们心里。

只有那黄屹涛还有些不服气，嘴里小声嘀咕道：

“一道菜弄这么繁琐，当真是闲的。”

易大师又询问了众人对其余菜品的意见，众人自是赞不绝口。

易大师见状，心中也是极为得意，随后便告辞而去。

景一鸣见众人还在讨论，便轻咳了两声。

众人听到声音，纷纷向他看来。

“诸位，我们继续。”

“还有吗？！”

众人又是一惊。

“开水白菜”这种“菜中极品”都已出现，难道后续还能出现什么逆天的存在？

伙计这次没有通传名称，而是依次放在众人面前一个罩着罩子的盘子。

众人相互打量了一下，发现均是如此，便一脸好奇的看向景一鸣。

“诸位可以打开看一下。”

众人依言将罩子打开，发现里边是一小瓶黄色粘稠的液体。

“诸位可知，此是何物？”

众人摸索良久，却是一点头绪都没有。

“诸位以往烹饪，俱是用的动物油脂。”

“可动物油脂毕竟较少，价钱也昂贵。”

“而诸位手里这瓶，便是在下提炼出，可以食用的植物油脂！”

“什么？！”

其实这个时代已经有了植物油，可是并不能食用，只能用作燃灯或制绢布。

景一鸣正是发现这一点，才从《天工开物》中寻到古法榨油的法子，继而提炼出了食用植物油。

虽只是油脂的改变，可是当中牵扯到的问题却很多。

“敢问景掌柜，这油脂究竟是从何植物中提取而出？”

“还记得刚才我说花生米还有其他用意吗？”

众人点了点头，有那反应机敏的人脱口而出。

“难道是花生米？！”

景一鸣点了点头。

众人一脸不可思议的望向花生米。

方才最为寻常的花生米，现在却是最为众人震惊。

少顷，又有人问道：

“请问景掌柜，这花生油的成本如何？”

景一鸣循声望去，见是一中年男子。

这男子虽长得其貌不扬，可是嗅觉当真灵敏，一下便抓到了问题的关键。

景一鸣伸出三根手指。

“占动物油脂成本的三成，日后可能会更低。”

听到这个答案，众人不免倒抽了一口凉气。

倘若当真如此，景一鸣整个菜品的成本便也跟着降低。

如此一来，众人在菜品上非但没有价格优势，现如今反倒处于了劣势。

这让刚才还心存侥幸的众人，顿时面如死灰。

景一鸣见到众人脸色，心里暗自好笑，心想：

植物油算什么？

接下来的东西才真正让你们大吃一惊！

想到这里，景一鸣心里竟有些迫不及待了。

“额，诸位如果没什么问题的话，我们就继续？”

“还......还有？”

众人已经有些麻木了。

他们从第一道菜起，便以为是景一鸣手里的王牌。

谁知，后边出现的菜品各个都是王牌。

及至菜中极品——“开水白菜”的出现，众人以为这便已经是极限了。

可谁知，景一鸣带给他们的震惊是全方位的。

至此，众人已彻底麻木，下边再出现什么，估计都不会引起他们的震惊了。

接下来上来的依然是盖着罩子的盘子。

这次众人不待景一鸣开口，便打开了眼前的罩子。

贺守敬和黄屹涛拈起眼前的东西，轻轻尝了一口，顿时麻木的心又是一阵惊涛骇浪。

这次的震惊比先前浓烈了无数倍，使得一向不和的两人都忘记了先前的恩怨。

“这竟然是——！！！”