折扣可根据菜品的利润进行增减，自由度很大。

有了打折这个手段，酒楼的生意应该恢复到以前了，这时候就有跟对面交手的能力了。

这会的对手，肯定也在想办法模仿这边的计策，甚至在打折程度上还要更狠。

这时候呢，就推出第三个策略—认可。

认可是一种心理暗示，每一个人都需要认可。

你认可我，我们就是好朋友。

男生认可女生，或者女生认可男生，两人就有走到一起的可能。

将军认可士兵，士兵才能升迁。

朝堂官员认可文人，才能注入新鲜血液。

第三个计策。

当客人在餮仙酒楼消费一定程度后，可授予对方最贵的VIP会员，也可以说是贵宾身份。

比如黄铜贵宾，无论你是多人吃饭还是单人吃人，都能享受八折优惠和一壶免费好酒。

白银贵宾可免费使用贵宾间，黄金贵宾甚至能享受餮仙酒楼的专车接送和新菜品试吃。

因为菜肴足够出色，餮仙酒楼的名声已经打出去了。

肯定会有富家千金或者达官贵人前来照顾生意，他们就是活着的，移动的广告牌！

不需要拉人头，只需要把贵宾制度维持下去，对手必定惨败。

听完所有计策，明曦大为震惊。

她虽然不懂凡人的生意门道，可张一说得环环相扣，一旦实施下来，对手将毫无还手之力。

“夫君，虽然我不是很明白，但我感觉很厉害。”

“那你听出哪个地方是关键了吗？”

“菜肴。”

“对，这才是根本！到时候我会将火锅，涮羊肉，秘制烤肉等配方全部送给这家老板。”

“那他可太赚了。”

....

“是啊，我快要赚成风蓝城首富了。”

老板筹钱回归，听到张一的详细策略和赠送的菜单配方后，当即佩服得五体投地。

“先生妙才啊！”

“三个主意环环相扣，从简单到困难，简直是完美无瑕，完全把握住了客人的心理。”

“还请受老朽一拜。”

“拜就免了，你给钱，我写菜单，我们就两清了。”

“给给给，都给您。”

老板总共筹来200两黄金，全部放到桌上。

张一写着菜肴需要的佐料，顺带说道：“再次提醒你，折扣的力度根据你们自己核算的菜品利润进行加减，我就不定死了。”

“其他方面，我会尽量写得详细，要是不懂，可以去悦来客栈找我。”

“先生是外地人吗？”

“是的，来参加京城大考。”

“您这样的奇才要是经商，必定富可敌国。”

“钱没意思，就算拥有再多的钱，也拗不过那些大人的胳膊，所以我要当官。”

“是这个理。”

老板连连点头，乖乖守在旁边，等候张一大功告成。

一个小时后，所有详细计划和菜单配方出炉。

张一掂了掂包里的银子，道：“我们两清了，有问题再来寻我。”

“大人，以后有空常来玩，吃喝都不要钱啊。”

“空了再说吧。”

张一挥挥手，带着两女离开。