因为情绪激烈,爷爷都忘记让奶奶提前吃晕车药了,只能坐到车上后连忙让奶奶吃药。
“奶奶,你的包里有清凉油,实在晕车的厉害就涂点清凉油在人中那边。”
“好。”
奶奶颤颤巍巍地从包里拿出清凉油握在手上,生怕待会儿晕车难受,连清凉油都找不到。
“我来拿着,你先吃点橘子,闻闻橘子皮。”
爷爷拿过奶奶手中的清凉油,把橘子递给奶奶。
奶奶一边缓慢地剥着橘子,一边吃,姜娆将车窗稍微拉下点:“我开点窗,如果冷的话你们自己记得加衣服穿。”
“知道了小娆,你专心开车吧。”
姜娆点了点头,驱车离开,驶出大门的时候,从车子的中央扶手箱里拿出一张5块递给了门卫收停车费的工作人员。
回家的路况没有出发时候好,不过也在1个小时内回到了家。
奶奶的太阳穴和人中处都涂了点清凉油,还闻着橘子皮,靠着这两样东西的帮助,堪堪缓解了晕车的难受。
看着奶奶从车上下来后整个人苍白的脸色,姜娆有些担心:“爷爷,你扶着奶奶先上楼休息会儿,东西我来拎,多走几趟就好。”
爷爷看奶奶的确一脸难受,也不推脱,扶着奶奶上楼回床上休息。
姜娆上上下下了几遍将东西全部搬上了楼,轻轻推开主卧的门看了看奶奶。
奶奶已经睡着了,皱着眉头,并不安稳。
爷爷拉着姜娆出了卧室,又轻轻地关上了房门,这才对姜娆道:“让你奶奶休息会儿,睡一觉就好了。”
姜娆点点头:“我给奶奶煮点粥吧。”
“我来煮,我也没什么胃口,多煮点,今天晚上我和你奶奶就喝粥了,你要吃什么自己去外面买点,钱在茶几上自己拿。”
爷爷还像以前一样把姜娆当做小孩,茶几上放着零钱,如果孙女们想吃零食,就让孙女们自己去茶几上拿零钱。
那时候家境不好,茶几上的零钱不多,姜娆只拿一两个钢镚,两个堂姐也不敢多拿,不过起码会拿个5块钱的纸钞。
“我才不吃外面的垃圾食品,今天我们都喝粥,冰箱里有皮蛋和昨天刚买的瘦肉,我来做皮蛋瘦肉粥!”
“好,那我们老俩口有口福了。”
爷爷奶奶只会煮白粥和青菜粥,皮蛋瘦肉粥姜娆曾经煮过一次,两人都觉得味道不错,奶奶晕车难受,嘴巴淡没有胃口,很适合吃皮蛋瘦肉粥。
姜娆清洗好大米,加入香油搅匀后放置在一旁,姜去皮切成细丝,又把皮蛋剥皮洗净,切成小块备用。
等到准备好这一切,姜娆在砂锅中倒入香油浸泡后的米,再倒入适量的清水,最后倒入姜丝。
大火开始煮粥,姜娆把里脊肉切片再切丝,放入食盐,搅匀腌制放在一旁,当粥煮到米完全熟透,粥水也比较浓稠时,放入皮蛋,继续煮10分钟,然后把腌制好的里脊肉丝放入生粉搅拌均匀,倒入粥中,调入食盐,用勺子不断搅动。
完全煮开后,姜娆又改成小火焖煮20分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免黏锅底。
最后,姜娆倒入香油搅拌,一锅皮蛋瘦肉粥就做好了。
本来皮蛋瘦肉粥里需要放香葱,不过姜娆不吃葱,家里的很多菜都不放葱,即使要放葱去腥也会放整段整段的葱,这样煮好很方便就可以捞取出来。
粥香四溢,砂锅很保温,只要不打开可以保温很久,不过奶奶很快醒了过来。
推开门出来的奶奶恢复了往日的精神:“烧了什么这么香。”
“小娆煮了皮蛋瘦肉粥。”
奶奶眼神一亮:“正好我不想吃饭,皮蛋瘦肉粥正好!”