又去海上捕了一网小银鱼之后，林乐洋没卖给王胖子，这得带回到厂里。

然后带着一条稍微大点的木花石斑鱼跟两条差不多的金鲷回家，在路上开车时林乐洋都已经想好晚饭要吃什么了。

在厂房的大铁门处，林乐洋将捕回来的小银鱼连箱都直接给了厂里的人，水箱上面有做记号，写了林乐洋的名字，等明天再出门捕鱼时直接上这来拿就行。

现在时间还早，都不到两点，老爷子已经做好了饭。

今天天气很热，明明都已经入秋了，但温度还是很高，所性漳海的人也都适应。

见冰箱里有冷藏的粥，林乐洋便将带回来的三条鱼放到水桶里，等晚上再弄。

吹着风吃着粥，林乐洋挺舒服的。

将军跟辉辉还有底下的几只灰豆，八卦豆，太极豆一起在外面疯跑，热了就进狗窝休息一会。

转眼时间就在太阳移动时过去。

林乐洋接到了顾永诚的电话，其实是林乐山想跟他联系来着，结果顾永诚说自己来联系。

“喂，洋子。”

“怎么了诚哥？”林乐洋在客厅跟老爷子一起看新闻，还是转播。

“酒店最近游客变多了，想请你捕几条大鱼。”顾永诚开门见山，跟林乐洋也没什么不好意思说出口的。

林乐洋也很爽快，“行啊，不过不能提要求，我只能遇到什么大鱼就给你捕什么。”

这话说的，豪气冲天，意思就是能捕到了。

不过在顾永诚的记忆里，好像是啊，每次有需要都能帮忙捕到一条大鱼。

“都行，那后面我还让林乐山在港口那里多等会。”

“没问题。”

林乐洋好久没被提出需要自己捕什么，现在倒是有点趣味性。

晚上，五点钟林乐洋就开始处理那几条鱼，木花石斑清蒸就行，鱼腹不用划开，那样会破坏它的美感。

虽然它本来就不美，但这种鱼清蒸之后，鱼皮上的黑色部分会变成跟白色花纹一样的颜色。

鱼腹剖开之后，在里面塞进去一把小葱葱丝跟姜丝，还在鱼身上撒了一点小米椒。

林乐洋定了十五分钟的时，不想煮太久。

而金鲷呢，这次林乐洋用的红烧，先将鱼处理好，鱼身两边划上三道口子。

然后在锅里热油，油温感受一下，差不多就将金鲷放入，等到鱼尾翘起一点再翻面。

继续往里加入一些水，再加一点料汁，酱料环节很关键，不过林乐洋做了那么多次菜，已经有经验了。

金鲷身上的颜色变得像外面裹上了一层黄金皮，看起来就很酥脆，这是林乐洋掌握的火候好。

不过后面会在汤汁与热气中发生变化，吸收了汤汁味道的鱼，连皮都是好吃的，而且鱼肉本就很软口。

一时间，整个厨房都是充满香气的。

将军聪明，知道今天可能有好吃的，带着辉辉跟几个儿子，一直在厨房外面玩，就等着林乐洋做好饭。

味道调整好之后，林乐洋往上面撒上了青红辣椒块，这样颜色上也好看。

盖盖焖五分钟左右就可以出锅。

等到汤都被鱼吸收得差不多，只留下一点，林乐洋将其盛到一个盘子里，煞是好看。

两盘鱼很快就好，但还得做一些素菜，菜园里的菜心，林乐洋掐了一些嫩的，很快就炒好一盘。

给将军他们拌好了饭，林乐洋跟老爷子开餐。