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第84章 想到一起去了(1/2)

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吴秀娟怜爱地摸摸她的脸颊,笑道:“你高兴就好。”

“我当然高兴啊。”田甜蹭蹭外婆的掌心,她现在可开心了。

以前直播跳舞开心,现在种地也开心。

尤其是可以亲手做美味的饭菜给家人吃,那就更开心了。

田甜拉着外婆说话,各种水果往侄子们肚子里塞,直到看着红烧肉快好了,她把所有的水果都收起来:“好啦,不吃了,都出去玩儿会儿,消消食,别一会儿吃不下饭了。”

“好哦!”

波波欢呼着,虽然吃不到好吃的水果有些可惜,但是可以出去玩,一会儿还可以吃好吃的红烧肉,好吃的糖醋排骨,想想就流口水!

田甜把孩子们哄出去,把切成小块的土豆上锅蒸熟。

她原本是想着就这么放进去炖的,但是忽然想起来曾经吃过一个快餐盒饭,土豆是先蒸过,然后做成丸子炸定型以后又放到肉里炖的,特别的好吃。

她也想试试。

切好的土豆很容易蒸熟,拿个筛子用铲子把土豆一点点压碎,加点淀粉,盐,味精调味,然后搓成一个个同等大小的球。

等油热的功夫,田甜把油豆角放到红烧肉的锅里,又撒进去三勺盐,肉多,盐就要多点,不然不容易入味。

大火烧开后再撤火慢慢炖。

油热了,小丸子下锅,瞬间香气袭来。

吴秀娟笑呵呵道:“这个味道怪香的。”

“是吧?”田甜把炸好的一个丸子端给外婆:“姥,来尝尝。”

屋子里烧了两个灶,一个煤气灶,有点热,田甜把空调开开,又把丸子夹开晾凉。

吴秀娟拿勺子舀上半个送入嘴里:“恩,不错,外壳酥脆,内里绵软,手艺很好啊。你这一个月学的值!”

其实吕君并没有教她炸这个土豆丸子,可是很多东西都是一理通百理通,她也不是厨房杀手,这些东西稍微琢磨一下其实很简单。

一筐土豆丸子炸好,油豆角也熟了,田甜把丸子全都倒在红烧肉里,翻一下,把丸子都压在下面,然后把火都撤了,只留一点点余温在。

旁边糖醋排骨也好了,夹出来一块,轻轻一抽,骨头就脱离开来,因为还没有放盐,所以田甜往肉的表面撒了一点点盐巴增味。

田甜把排骨端给外婆:“外婆,你尝尝。”

吴秀娟咬上一口,软烂地很:“唔,味道刚刚好,其实这样蘸着盐吃味道也不错。不过要是这样吃,这盐肯定就吃多了,回头喝水胀肚子。”

“对啊。”田甜也喜欢这样吃,不过真的很容易一不小心就吃咸了。

田甜端着盐罐子准备往里面撒盐,想了想,又夹了两块排骨出来,这才往里撒了两勺半的盐。

排骨主要还是吃这个糖醋味,不适合咸了,尤其是里面还没放别的东西,只有排骨,放多了也容易咸。

放好盐,田甜沿着锅边淋入一点醋,又拿空间里的柠檬出来,榨了三分之一个柠檬的汁进去。

一股好闻的酸味瞬间冒出来,香的人流口水。

“好香啊!”

朱佳凤带着弟弟妹妹们回来,一进院子就闻到了这股香气。

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