羊肉肠和羊血肠是不用风干和烟熏的,做完之后就和剩下的羊肉羊杂一起,放进外头的木箱子里。
现在这木箱子就显得有些逼仄了,放了一半在里头,剩下的放不进去只能继续放在屋檐上吊着。
还是得做一个大一些的储藏箱。
穆奚在地板上铺了一块塑料布,用柴棚屋顶剩下的四块木板钉了一个正方形的木框架。
木框架放在塑料布的上面,拎了两桶水,倒进木质框架里头。
赵叶青问:“你这是要冻一大块冰?”
穆奚点头,“等明天这冰冻好后,看能不能成功揭下来,能的话就可以用冰来做一个储物柜。”
冻了一晚上起来一看,确实是冻上了,就是揭下来的时候属实废了一番力气。
底下垫着的塑料布是那种光面的比较硬的,冻上之后得在冰的表面泼一些热水,才能用力揭下来。
成功获得一块大冰墙,这一块能分割成两块,上下和四周一共需要六块才能组合成一个冰柜,一次可以冻两块,还得冻两回才能把材料凑齐。
这个温度早上冻上,中午差不多就冻得梆硬了。
这冰墙厚五公分,十分结实,锯开的时候都花了不少时间。
冰墙和冰墙之间的得粘起来,用的是天然的粘合剂——水。
只需要在冰墙组合的时候,在中间的缝隙处滋点水,一秒钟就冻上了,为了保证粘的稳,得多滋几次,水滋上去之后抓一把雪在上头蹭几下,能增加粘合度。
到了傍晚的时候,所需的冰墙就全都冻好了。
下面和四周只需要用水粘合起来就行,唯独顶上的这一块处理起来有点麻烦。
直接放在上面,取东西的时候就得搬下来,而它又很重,搬上搬下很容易就摔碎了。
赵叶青把工具房里的凿子拿出来,在冰墙向上的侧边上头划了一道。
“在这个地方开一个槽,靠近里面的地方凹进去,这样上头的冰盖就能卡在槽里面,前后滑动打开。”
这是个办法,穆奚点头接过凿子,“得很小心,一不小心把冰凿裂了就得全部重来。”
计算好间距就开始做最后的打磨,穆奚力气大,冰墙不小心凿掉下来一块。
赵叶青赶紧捡起来,放在破口处,用水滋一滋又给粘回去了。
等到槽开好,把冰盖放上去能成功推动的时候,她的成就感十足。
“这才是真冰箱,还带滑盖呢。”
这次的冰箱的面积就不小了,就跟小超市里卖冰棍的那种卧式冰柜差不多。
把家里所有需要冻上的菜都放进去,也只填满了一半不到。
“剩下的空间那不是浪费了嘛。”
穆奚听得忍不住笑道,“那您的意思是,再杀头羊?”
她嘻嘻一笑,“杀羊就不用了,咱杀头牛吧。”
羊吃不了多少东西,牛才是饲料的消耗大户。
家里一头母牛,两头公牛,宰一头这不是正好嘛。
正好现在天气冷,杀了牛也能存放好久。
谁能拒绝滋滋冒油的牛肉串呢。