泼完马上关上窗户。
屋顶上的穆奚此时枪里的子弹也换好了,对着倒地的棕熊补了两枪,装上子弹又开了两枪。
一颗颗子弹射入熊的身体,见熊的动作逐渐平静停止下来,他才微微松了口气。
赵叶青从窗户往外头看,那熊几乎已经没有了动静,细看还能看到胸口有非常细微的起伏。
她小心翼翼拉开门,狗子们对着棕熊的尸体吠叫着,可也不敢完全靠近。
牛圈突然被冲撞开了门,肚子不大,是那头公牛冲了出来,就要往院子外头跑。
牛要是跑起来,她肯定也是追不上的。
大黄一个箭步冲了出去,另外几只狗子也跟在后头,把惊慌的牛制在了原地。
穆奚连爬带跳的下了屋顶,拿了绳子把牛给拴回来。
糊糊和雪饼守在赵叶青的脚边,背脊还没放松下来,眼神直直盯着那头慢慢没有了呼吸的棕熊。
两只豹子踱步上前,爪子在棕熊身上试探的触碰,确定没有了动静,赵叶青才敢上前。
她现在才看见,穆奚的第二枪,打中的是棕熊的眼睛,怪不得叫的这么惨烈。
棕熊的嘴巴张开,都不用试探就知道已经完全没了呼吸,因为这天气呼吸就能看到白雾。
赵叶青看着这棕熊身上的血窟窿都觉得触目惊心。
身上中了六枪,眼睛上还有一枪,这才勉强去世。
这是真抗揍啊。
穆奚把牛拴了回去,牛圈门被撞坏了,只能先勉强合上门。
走过来看着这头超大号猎物,两人一时之间相对无言。
赵叶青面色复杂的对着这送上门的猎物。
也就是现在她才能说这是猎物,十分钟以前谁是猎物还不一定。
“这东西怎么处理?”
穆奚蹲下身子,“熊皮上好几个弹孔,先剥下来吧,看看能不能做点什么,我也没经验。”
只能按照牛羊的处理方法来试试。
棕熊一般是在冬眠时期产子,看见这头棕熊的时候,身后也没见到小熊崽子。
这头棕熊看着体型很大,两人用了吃奶的劲把熊的身体翻过来。
果然是一头公熊。
公熊的体型重量是母熊的一到两倍,这头估计有近500公斤以上。
趁着还热乎,先把熊皮剥下来才是要紧事。
穆奚去准备剥皮分割的工具,赵叶青拿了扫把扫地上的碎石渣滓。
大块小块的碎石渣都是熊把屋檐拍碎后落下来的。
扫在一起堆放在墙角,即使是碎了后续也能利用上,不能浪费了。
熊皮剥了一个多小时才剥下来,露出了皮下的肉和脂肪组织。
为了过冬,这头熊明显做了比较充足的准备,身上的脂肪非常厚。
如果说之前的牛,一千多斤出一百多斤的油就算是比较高,这熊的脂肪率那就是超级高。
超厚的油脂包裹着肌肉,这才能让熊在这种天气存活下来,还能精力充沛的半年不吃饭。
熊肉是红肉,闻着味道比之以前的野猪肉还要更甚,肉质看着有些粗糙,不知道吃起来怎么样。
还有四个超大的熊掌,这东西放在以前,想都不敢想。
把肉分割好,在外头待着冻一会,表面变硬后放进天然冷库中,这地方还好没有被熊给发现。
要是发现了,熊开始进食,家里的牛羊保不住不说,他们囤积的食物也会被吃的一点不剩。
这个天气,被熊占领了房子和食物,两人不被熊弄死也离死不远了。
冻上的熊肉塞进去后,冷库的空间就被塞得满满当当了。
穆奚头疼的处理着熊皮,赵叶青把留下的一部分熊肉拿进厨房。
先切了一块新鲜的,喂给旁边的糊糊和雪饼。
狗子的等煮熟了再喂。
这熊肉味道这么重,赵叶青想着和野猪肉一样,用口味重的做法来料理。
熊肉里不少血水,得先把熊肉丢进水里稍微泡一泡。
起锅焯水,将熊肉用料酒白酒姜片焯过之后拿出来。
锅里放入各种酱料兑水,把熊肉放进味道浓郁的酱汤里炖煮。
留了一部分只焯了水的,切成小块放进狗子们的饭盆里。
前段时间刚把牛皮弄好,这熊皮又来了。
上次的牛皮就是因为太大,处理的手法比较生疏,硝制的并不算好。
这次的熊皮,穆奚吸取的上次的经验,改良了手法和盐水的配比,争取这次的皮毛出来能柔软一些。
赵叶青回到房间,把门边被两人都遗忘了的石捣用力抱起来。
穆奚刚把熊皮弄好,忙上前接过她手里的沉重的石捣,放进厨房里,把另外一个灶台也升起火。
灶台上放上装了水的锅,等到水烧开了,在牛肉里头调一点味道,两人才坐在椅子上,开始汆丸子。
把锤烂了的牛肉攥在手里,用力把肉馅从虎口处挤出,肉馅变成一个圆圆的肉丸,再放进滚开的水里。
牛肉丸一下入水里,红色的表面就变成了灰色。
赵叶青慢悠悠弄着丸子,刚才的惊险仿佛还在眼前闪过。
“太吓人了也。”
她突然想起背上汗湿的衣服还没来得换。
穆奚有点自责,“带着狗子出门,可能会在路上撒尿,估计是留下的味道太重了,我没注意到。”
赵叶青叹了口气,“我也完全没注意。”
两人在草甸上待了这么久,除了上次遇到的狼群,几乎就没有过什么危险的动物出现。
难免精神上就有些懈怠了。
赵叶青紧绷的神经还没完全放松下来,她脑子转了转,回到房间,把没有喝完的一桶羊奶拿出来。
“我做点好吃的,能放松下心情。”