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小说阅读网 > 仙侠小说 > 天界药膳师 >第177章 一碗热汤面

第177章 一碗热汤面(1/2)

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“对了,师叔呢?”

李凡慵懒的站起身,抬头看向高大的菩提树。

“菩提祖师,看你倒下之后,便嘱咐我好生看护你。之后,便离开给弟子授课去了。”

李凡感觉,这一次和菩提祖师的论道,又给自己打开了全新的视野。原来,修道还可以这样。

看来,自己也需要学习一下自己的这位师叔,让自己多涉猎一些别家的精髓神韵。

“咕噜咕噜……”

李凡的肚子,传来一声声响声,宛如敲鼓一般。

“好饿啊!看来,得吃点东西了。小白,你想吃点什么?”

一说到吃,小白可是最积极的了。尤其这十多天,一粒米都没进肚了。在听到李凡说起了吃东西,眼睛里面所放出的光芒,照得李凡差点睁不开眼睛。

可一时半会,小白还想不出,有什么想吃的。

李凡却打断了小白,说道。

“不管你了,现在的我,只想吃一碗热乎乎的面条!”

说罢,李凡带着小白,来到了正殿前面的广场上,在一个没有人的角落里,支起了自己的厨房来。

在李凡整理厨具和原料的时候,早就有众多好奇的人围了过来,低声的讨论着,不知道李凡这是在干嘛。

李凡也不管他们,开始了自己的操作,毕竟自己现在太饥饿了。

面粉里加点盐拌匀,加凉水和成面团,面团不能太软,要比饺子面团硬些,饧面半小时。

饧面半小时后再次揉搓面团,面团会软一些,也会变得更为光滑,揉好后再次饧面半小时。

饧好的面团擀成长方形面片,厚度大约半个手指,再切成一指头左右的宽条,把面条分开,每一个都抹上一层油,各个面都要抹到油。

盖上盖子,再次饧面半小时。

饧面的空隙中,准备大碗,在碗中加入适量的盐,和少量的酱油,还有干紫菜。

饧好的面柔软而有韧性。左手持面条,右手从面条一头开始慢慢拉长,用力尽量均匀,不要硬拉。

拉到满意的长度和粗细即可。然后,将拉好的面入沸水锅煮熟。

煮熟的面条,过温水后,就可以装在大碗中了。

将煮面的热汤,加入盛着面条的碗中,上面加上少许的葱花点缀,再放上一个荷包蛋。

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