主菜已经完成,李凡又制作了几道简单的炒菜。
今天的寿宴主食,李凡早就想好了,那必定是长寿面啊。
将面粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧三十分钟。
将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条,然后盘入盘内,直至将和好的面盘完,然后在盘好的面上刷油。
将盘好的面直接甩拉进开水锅内,注意甩拉的过程中,不要使面条断开,等到煮熟后,捞入碗中。
在骨汤之中,加入盐和少量的花椒粉调味,然后浇入碗中。然后在面条上,盖上煎好鸡蛋,和汆烫好的青菜点缀即可。
美食全部制作完成,李凡吩咐鱼女,把所有的美食全部端上桌子。
但是,长寿面就由李凡自己亲自端着,向龙宫大殿走去。
今日的龙宫,谢绝了一切访客。所有前来,为龙母庆生的,也只有其他三海的龙王和其亲眷。
餐桌上,正位坐着龙母,旁边相陪的才是四海的龙王。
当主菜端上来的时候,所有人的目光,都当在了这个其貌不扬的酒坛子上。
所有人中,还是东海龙王敖广见多识广。指着坛子,问李凡。
“兄弟,这坛子之中,莫非是那传说之中的佛跳墙?”
李凡悠然一笑,朗朗说道。
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。此坛中,正是那佛跳墙。
佛跳墙,又名福寿全 。也算衬托了今天寿宴的寓意啊!”
李凡说着,把手中的长寿面放到了龙母的面前。
龙母不解,问向李凡。
“叔叔这是何意?”
李凡微笑着解释道。
“嫂嫂有所不知,这碗面叫长寿面,寓意福寿绵长,也算是应景。
这可是我亲手做的,嫂嫂可一定要吃完啊!
但是,有一点需要嫂嫂注意,千万不要咬断面条,一口气吃下,才应了这福寿绵长的意境!”
此刻的家宴上,四海龙王也放开了矜持,龙王的面子放到了一边。
当李凡说完长寿面的意境之后,桌子上了几位龙王,都开始起哄,让龙母一口气吃完。
龙母对着李凡这个坏小子笑骂几声,在众人的起哄声中,龙母一口气吃完了长寿面,得到了满堂的喝彩。