李凡看到袁守城直挺挺的倒了下去,被吓了一跳。
在李凡的抢救之下,袁守城这才缓过一口气。
只见袁守城对李凡苦苦哀求,道。
“李先生啊,老道我岁数大了,您能不能不要吓老道我啊!”
李凡有些不解,自己就是收拾一条鱼而已,这袁守城就被吓成这样了?
看到李凡不解的神情,袁守城哭得更大声了。
“李先生啊,您刚才侍弄的,可是一条鲤鱼啊,鲤鱼可不能吃啊!”
李凡生气的把袁守城扒拉到一边。
“想死你就快点,省得看着心烦。今天我就是要吃鲤鱼,还要给陛下和娘娘送过去!”
袁守城被李凡的一番话吓得够呛,赶紧自己掐住自己的人中,以免自己晕了过去。
李凡把袁守城赶走,以免影响了自己做菜的心情。
将鱼洗净,在鱼身两侧划口子,口子尽量深一点,面粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。
锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。
然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。锅内留底油,爆香葱姜蒜粒。
锅内加入适量的水,再放入适量的盐、胡椒粉和白糖、醋,大火烧开。淋入适量水粉炒匀。再放入少量的熟油。
直到锅内芡汁明亮均匀。把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
现在的可用的东西还是太少了,如果要是在里面加入一些番茄酱,糖醋鱼的滋味还会更加的美味。
虽然比后世做得还差上一些,但也算的上瑕不掩瑜了。
李凡就着美酒,和小白一起分食了起来。
小白对于这个糖醋鱼,简直是赞不绝口,又让李凡做了一条。
李凡也是来者不惧,一口气做了两条。其中一条装进了食盒中,准备一会送给李世民。
糖醋鱼可用于脑血管疾病,贫血,营养不良,结核病,冠心病,高血压病,肝炎恢复期,肾炎水肿等症的辅助食疗。
现在的李世民吃,可谓是正好对症。就是不知道,他吃鲤鱼会是一个什么样子,李凡有些小小的期待。
李凡拿拎着食盒,出了青牛观,向皇宫走去。