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第23章 胡辣汤(1/2)

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又过了半月,几人轮番休假,一人多拿了一床被子,再加上汤婆子。

每天进被窝都是暖融融的,早上就起不来。

伸了个懒腰,王妍艰难的爬起来,叠被子。下床叫同屋。

好似春夏的休息懒散,全都弥补在了秋冬。

本以为落叶少了之后会舒适一点,可这样的天气,倒不如每天扫落叶。

一打开门,被吹过来的风激了个冷颤。几个人抱着肩膀抖抖嗦嗦往前面去洒扫。

王盈托人给她送了盒冻伤膏,王妍每日早晚都抹。

分装了一小瓶,装在口袋里。随时补涂。

因此手没有冻伤。可风一吹挡不住丝丝凉意,一天下来手通红通红的。

天冷也容易肚子饿,想喝点暖胃的东西。可孙大娘做的红枣米花粥已经不管用了。

虽喝下去也暖,但就是不得劲儿。

直到这天,看见茯苓在厨房磨胡椒粉,王妍眼前一亮,想到了一味美食——胡辣汤。

胡椒,花椒,辣椒,白寇,丁香,草果,干姜等等十几种料一起研磨成小块儿放进纱布包。

揉一个面团,接一盆清水洗出面筋切小块。

木耳丝,黄花菜,豆皮切丝,腐竹,花生米,羊肉片(古代几乎不吃牛肉)。

刚刚洗面筋的淀粉水倒进锅里加料包煮开,取出料包。

然后放上述切丝材料,然后一点一点把面筋放进去。

出锅后放盐,胡椒粉,醋,香油,搅拌均匀,香辣美味,暖胃解馋的胡辣汤就做好了。

每天来上一碗,人变得又暖和又有劲儿。

春雪春雨现在下值时间和她们差不多了,前院难扫,冬天风沙大。

四人每天下值手挽手,提着汤婆子浩浩荡荡的踏着夜色,嘻嘻哈哈的回后罩房。

春兰撞见一回,嗤骂了一声穷酸,扭脸回了花嬷嬷屋里。

花嬷嬷因着年纪大了,夫人特许,早几日就已经点上了炭火盆。

她睡在外面的脚踏上伺候,也能蹭到暖,屋子里头每日都暖洋洋的,根本就用不上汤婆子。

………………

“太太发话了,今年每人多领一床被子。”

“青芊姐姐,为什么呀?”春喜懵懵的问。

青芊捏了捏她的鼻子,“你是个有福气的,衣裳被褥无一需要操心。

天天在茶水房坐着,晚上还有个暖手炉,自然感觉不到冷。”

外门婆子几乎都冻病了,厚青布门帘现在早早支起来了,太太还允许他们烧炭。

也是怕人冻出什么毛病,不好当差,特地先去买了几车被子回来分一分。”

“可是好,可是好。”前院两个看门婆子忙应声回道。

“老婆子我年纪大了,经不得冻,今年可能过个暖年,太太真真是再纯善不过了。 ”

青芊听的抿了嘴儿直笑,一甩帕子带起一股冷风,“太太说了,有汤婆子的也可以随时去灌一些热水。小厨房以后下值前不停歇供热水。”

哎呦!那老婆子又拍着大腿称赞。

青芊带了一脸笑回了正屋,太太带着青玉青梅去请安了。

她拿过香炉子,燃上一缕柏子香,太太这两日就爱闻这个味。

青萍也无心做活,看着她欲言又止,一脸的纠结。

“这是怎么了?有话直说。”

“前儿传信来,说是,说是芷墨在家受了苛待,像是要不行了!”

听了这话,青芊大惊失色,“怎么会?当时不是还送了药过去,按理说按时敷药喝药说早该好了。”

芷墨被送回家,她们几个背着太太送了几副药。

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