王兴今日回家了，马上就要去考试了。王大娘去给他买了个考篮子，让他回来拿一趟。

童试，包括三个阶段，县试，府试，院试。

只要过了县试和府试，王兴就能成为童生。

而且王兴很让人省心，到底是年龄大的，也陪着三少爷去过考场。

他读书考试这边就没让王大娘和王胖子两人操过心。

互结具结这些都已经自己准备好了。

这次回来拿个考篮还是要马上就去书院和同窗一起复习。

还是王胖子拦了他，“在家吃一顿饭食再回去。”

王妍拿了个小锅，去隔壁羊肉汤店买了一锅羊汤。

王盈倒是跑的远一点，跑到马行街那边去给哥哥买太学馒头了。

王大娘和王胖子在给备菜，等会儿等王妍回来和王胖子两个人配合做菜。

这段时间，王妍和王胖子两个人互相监督练习厨艺。

王妍还好，可王胖子他有两个弱点，就是很致命。

一个是上锅炒菜的时候不会把握调料，一个是容易一心二用。

倒不是说他不认真，恰恰相反，是他太认真了。

你像一般的厨师，做菜的时候只需要根据菜色吆喝一声调大火调小火就行，不会再分心再烧火上。

可王胖子不行，他一边炒菜，一边就会很紧张的念头在脑子里挥之不去，什么时候该转什么火。

为了锻炼他这一点，王妍在已经会烧火的情况下，现在一天还是会抽两个时辰来练习烧火。

目的就是为了缓解王胖子的紧张心情，让王胖子在炒菜的时候可以心无旁骛，专心的做饭。

现在这段时间看下来略有成效，但还是需要长期的锻炼。

王兴还在一边看了一场父亲和妹妹的配合！

“爹！追备好了吗！”

王胖子自信的抬起头颅，“准备好了！”

开火！

有了王妍的刻意训练，王胖子不再揪心火大火小。

“好了，我转大火了，可以放调料。”

王胖子拿起旁边配好的盐糖等调料依次放下。

放好后只专心盯着锅里的菜，几个翻炒一道菜心炒肉就做好了。

菜刚炒好，王盈就带着买了一筐的太学馒头回来了。

不单单买了一筐太学馒头，还买了三份山海兜。

至于其他的菜色水煮肉片，麻辣豆腐，烧汁豆腐，这些都是已经做好的了。

一份山海兜只有三个，加一起是九个。

这个外皮有一点像王妍在侯府做的豆腐皮包子，也是晶莹剔透的很好看。

只不过里面的馅料不一样，鱼虾先开水烫，然后上锅蒸熟。

然后把笋焯烫一下，切丁，鱼虾也打成肉泥，黄酒，盐酱来调味。

再用绿豆粉擀成的皮包起，水芹菜抽丝捆起，上锅蒸小半刻钟即可。

王盈特地买来给哥哥的，“这个也算是食春鲜了，哥哥要多吃点。”

“好，好。”

一家人在店铺外面支了个桌子，围桌而坐，热热闹闹的开始吃饭。

刚吃一半就有人过来订席面了，王胖子赶紧起身迎接，

“客官可是确定了，要定咱们这一两银子的席面?”

“是的是的。”

这给王胖子激动的不得了，自打他们的席面牌子挂出来后，这是第二次有人来订 。

该说不说的？王妍的想靠席面赚钱的计划，基本上算是夭折了。

嗯，怎么说呢？他们家这个小食铺不算太有名，里面的菜色也是新奇的。

一般来定席面都是请客，或者家里有人过生日啊什么的。

这种情况下，人家就算不去白帆楼，也会去咱老百姓的经常消费的那些小馆子。

没有其他的原因，就是她家菜色太新奇了，一花花一两银子，谁也不愿意去赌去冒险吃到不好吃的菜。

所以今日能有第二桌席面，可把王胖子给高兴坏了。

来的是伯府的人，来给桂香买吃的。主要是冲着那道糯米松糕来的。

照照一看，人家这是一桌席面，也不好意思让人拆开单卖。