洗干净了，用水煮熟后，再拿去清洗，反反复复，直到没有异味。

至于猪肉，他们全部用来烘干。

吃不完的下水，以及牛头、猪头和羊头的肉，也是用来烘干。

与他们的‘斤斤计较’不同，楚王府明显大方多了。

太多的牛肉、猪肉和羊肉，连欧阳老爷子、欧阳老夫人都要上来帮忙割薄肉块，方便等一下的烘烤。

看上去楚王府的人很多，此刻，没有一个人能闲下来。

另一边，用干辣椒炒了一大盘的牛肉，加上午间摘的西洋菜，所有的人，对于晚膳的伙食无比满意。

还炖了一大锅的羊肉，用于作宵夜，茴香、八角、沙姜、陈皮等所有的料都配得很齐全，剩下的就交给时间。

这一个晚上，所有的人都很忙，楚王府的人整理牛肉、猪肉和羊肉的肉片，一直忙个不停，还有几个人在附近找柴火。

上次在采购物资的时候，采买了不少铁丝网，全都派上用场 。

全部肉都烤个半干，再造了几个简易的木板屋，用来熏肉，做成熏肉，才能延长保质时间。

切薄肉片的工作，做到凌晨一点才做完，一堆又一堆的骨头。

有一些还沾了肉的，又被镇国公府、定远伯府和冯府的拿走，他们在骨头上刮出一点肉，还能熬汤，加点盐，对于目前的他们来说，就是无上的美味。

牛头、猪头和羊头，楚王府同样不想处理，也是被几府拿走，他们也同样用这些先烤个半熟，再熏肉干。

楚王府的人忙到头晕脑涨，根本不会去理会他们弄这些。

这些贵人们，以前不要说吃这些下人都不吃，餐桌上不可能出现的下水，估计听都没有听说这些也是能吃的。