随后,事情就变得比较顺利了。
那口棺材被抬了起来,向着路口抬去。
另一边的工人们,早已打好了棚子。
将棺材放在了灵棚下面。
接着,就打算直接开棺。
那个道人点了点头:
“二位,接下来的事情比较简单,你们只需要在这里耐心等到天黑,然后把棺材带走就行了。”
李家兄妹恭恭敬敬地拱了拱手:
“好的,有劳道长了。”
听到这话,李阳的眉头微微皱了起来。
很显然,这帮家伙是完全不把自己的话当话啊。
他眯起眼睛看了那个道人一眼,随后摇摇头,扛起自己的锄头往回走去。
与其在这里和这帮家伙浪费口舌,还不如回去多挖两个土豆吃。
这帮家伙冥顽不灵,死活不听,好言难劝该死的鬼,他们早晚会出问题的。
李阳也懒得和他们耗下去了,索性摆了摆手,离开了这里。
只希望接下来别再出什么问题才好。
大概到了傍晚时分。
那个道人围着那口红色的棺材绕了两圈,随后在周围点上了三根蜡烛。
以此,准备开始自己的仪式。
……
而另一边的李阳,也丝毫没有要像往常一样下播的打算。
而是直接当着观众们的面,开始了一场厨师秀。
“哇,站主,你这根火腿色泽真不错啊。”
“对啊,这个颜色又醇厚又鲜亮,看着就是好东西。”
“怪了,真是怪了,明明我家里也有这种东西呢,为啥感觉做出来的样子和站主的完全不一样呢?”
“奇怪了,我咋感觉我这边吃的泡面也带上火腿味了呢?”
“站主,你那边还有多余的火腿不?卖不卖啊?”
李阳笑了下,开口说道:
“没必要惊讶,云州火腿其实是挺常见的东西。”
“这边冬季气候寒冷,很适宜腌制腊肉。”
“我记得我小的时候,村子里面几乎每家每户的门口都会挂着一些这种东西。”
“火腿的腌制时间每年从霜降开始到立春结束,主要又集中于冬至到小寒期间。”
“腌制方法是将本地猪宰杀后,挤尽淤血,放盐揉搓。”
“然后再经过腌制、发酵、风干等过程,次年端午节后腌熟。”
“火腿吃法多样,可炒蒸煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色香味俱佳。”
“讲究的吃法是用沙锅煮熟而食,这样更能品尝到火腿的美味,汤色清亮、味道鲜甜,肉质红嫩细腻。”
“我这边其实也没有多少存货了,如果你们真心想要的话,不妨来这边的乡下碰碰运气,说不定能在某些村子里面看见。”
说着,李阳就又从自己的手里切了一片,当着所有观众们的面,拾起那片晶莹剔透得如同红宝石般的火腿片,塞进了自己的嘴里。
“我靠,站主直接下口吃啊?你不怕咸啊?”
“这种东西不都是重盐腌制的吗?这真的能下得去口吗?”
李阳倒是没有表现出任何不适,反而颇为满意地点了点头:
“这个东西,我稍稍尝了一下,味道还是不错的。”
“从味道上来看,这根老火腿的年份,应该在五六年左右。”
“这就是老火腿和新火腿本质上的区别了,老火腿经过长时间的腌制,各种刺激的味道都被淡化了不少,可以直接食用。”
“不过,还是要提醒一下各位,这种老火腿独特的味道,可能有很多人会受不了。”
“受不了的人,可以选择稍稍烹饪一下。”