“东家,这不就是普通的小咸菜吗,怎么闻起来这么香?”
林舒也不多争辩,只是说道,“你尝尝!”
郝掌柜依言夹起来尝了尝,“口感酸脆,麻辣鲜香,绝对很下饭。”他很中肯的评价道。
林舒赞许的看了他一眼,李奇峰看人很有一套。
这郝掌柜不仅将酒楼管理得井井有条,而且很有眼光远见,也不知李奇峰从哪里找来的。
“这叫榨菜,可以用来做菜,也可以当做一个菜卖,用来下饭最好了。当然具体怎么操作由你全权做主。”
郝掌柜眼睛闪了闪,心里对这款榨菜有了规划。
郝掌柜对林舒也很是佩服,虽然她只是一个女流之辈,也不参与酒楼的经营,但他知道迎宾楼的好几道招牌菜都是出自林舒之手,现在又加了榨菜,汇宾楼的生意只会越来越好。
可锦鸿楼的掌柜的就心情不是那么美妙了,大家同在一个县城,客流量就那么多,他们家的生意好了,别家的自然就有些不如意了。
就好比一块蛋糕就那么大,分的人多了分到自己手里的自然就少了。
“东家,咱们是得想个法子了,现在生意都被汇宾楼抢去了,我们这么下去也不是办法。”
锦鸿楼东家面上一副淡定从容的样子,但其实他心里并没有那么平静,这个小娘子果然有几分本事。
这才短短两个月时间,汇宾楼就在临水县崭露头角,挤兑得其他酒楼少了很多生意,假以时日,汇宾楼称霸临水县不是问题。
掌柜的跟着锦鸿楼东家多年,从没有遇到这么棘手的问题。
他们锦鸿楼可是老招牌了,以前只有他们挤兑别人的份,虽说大家一起做生意,时有竞争,但从来没有被人家挤兑的这么惨,这才不过月余店里的生意就少了一大半。
做这一行久了,他也见识了很多酒楼从辉煌到落幕的过程,锦鸿楼如果再不有所动作,只怕也会走上这条路。
可他待在这个酒楼这么久了,他舍不得它就这么没了,酒楼的一应事务由他亲自打理,他跟这个酒楼很有感情,就像自己一手养大的孩子。
“东家,要不要我们……”
他能够将锦鸿楼打理得井井有条,让锦鸿楼稳坐临水县头把交椅多年,可见也是有些手段的。
他经营酒楼多年,那些个阴私手段他也不是不会使,如果必要的时候他也不介意使些手段。
锦鸿楼东家自是明白他的意思,摇了摇头,轻轻放下手里的茶盏,“先不要轻举妄动,看看再说。”
“东家你的意思是……”
掌柜的有些不解其意,锦鸿楼已经到了力挽狂澜的时候,不能再退了!
“我锦鸿楼尚且门可罗雀,那你说别的酒楼会怎么样?”
掌柜的瞬间明白了东家的意思,是啊!自己酒楼称霸临水县已久,目前尚且可以支撑下去。
就算这家酒楼开不下去,最坏的结果是退出临水县的市场,毕竟他们又不止这么一家酒楼。
可别家不行,他们没有那么大的财力支撑,酒楼就是他们的身家性命,所以他们一定会忍不住跳出来找迎宾楼的麻烦。
说到背景,能开酒楼的又有几个没有背景,迎宾楼固然有李奇峰做背景,可其他酒楼未必就没有。