“于爷爷,我晓得您怪我最近老没来您这儿,我才不是馋您这里的美食佳肴,才上门的,我是来给小猫咪瞧病的哟。”“哦,是于爷爷的错哈,快去找你扈奶奶去吧。”安静就沿着青石铺就的石阶,拾级而上进屋,再转到厨房,就见扈奶奶在用菜刀刮鱼茸。
安静洗了手,从刀架上选了一把刀,和扈奶奶一样的手法,刮着鱼茸。十来斤鱼在两人的共同努力下,变成一大盆鱼茸。扈奶奶将菜板收起,放在水龙头下刷洗干净了放在通风,有阳光的地方,晾晒着。
然后,扈奶奶又放上一块案板,在案板上撒上一层红薯淀粉,用擀面杖擀细,再放上一团鱼茸,一番抓攥,让鱼茸裹满淀粉,用手按扁鱼茸,擀面杖反反复复锤击鱼茸,鱼茸团慢慢变薄,变大,变圆,变成一张大大的“圆饼”。一面不断地锤击,一面反复翻面,一面不时撒上淀粉……
安静也在锤击面前的鱼茸,交错锤击,确保受力均匀,要想像扈奶奶那样敲击出一张薄而不破,柔韧洁白的鱼饼,安静还要再历练一些时日,要想把握精准的技艺,还得积累多多的经验才行。把锤击好的鱼饼,放在鏊子上,烙熟。
烙熟的鱼饼,切丝就成了鱼面,烧滚高汤,放入鱼面,放入青菜,一锅香喷喷的鱼面就好了。一人一碗,只有鱼肉的鲜美,不见红薯淀粉的踪影,吃得到,看不到。这可真是吃鱼不见鱼,吃面不是面,好一碗鲜香无比的鱼面!
安静从于爷爷家里出来,已经是夕阳西下,西边的天空夕阳被染成一片金黄色,仿佛被点燃,散发着暖暖的光芒。远处的群山在夕阳的照射下,轮廓越发柔和,仿佛融入了一片温馨的暮色中。
安静拎着扈奶奶让她带回家的鱼面,静静地走在归家的小路上。在夕阳的映照下,香樟树的枝叶随风摇曳,让小路显得格外宁静安详。
走了一段路,安静看到前面不远处的小桥。那是一座古老的石桥,桥身上爬满了青藤,告诉人们它经历的悠悠岁月。安静喜欢站在桥上,欣赏天空上的夕阳,还有夕阳西下的小桥流水,感受着大自然的自然美。
安静站在小桥上,夕阳慢慢西垂,天边的云彩被染成了一片红色。安静此时的心情格外平静,仿佛所有的烦恼都被这美丽的景色所抚平。回到家中,安静将这次旅行的经历,写入周记中。这次旅行不仅让她们收获了美好的回忆,也增进了彼此之间的友谊,使她们更加珍惜彼此之间的感情。