“好!谢谢!罗大哥……”
安静看着林主任递过来的菜单,发现这里的面很有特色,有各种口味的面,而且还有各种独特的名字。她点了一份“百味面”,然后问中年男子:“门口,还有店里的对联是谁写的啊?”
罗老板笑了笑:“这对联是我为了迎合面馆的气氛写的。这面馆是我父亲开的,已经开了几十年了。”“对联写得真好。”安静由衷地赞叹道。
“谢谢夸奖。”罗老板一边给安静倒茶,一边说,“你看着这面馆简简单单的,其实里面有很多故事呢。每天都有很多客人来这里吃面,有些人吃的是味道,有些人吃的是情感。”“吃的是情感,是啊,开了几十年的店,是有不少的回头客吃得不是面是情感。”
“是啊,有些客人和我是老朋友了。他们每次来这里吃面,都会和我聊天,分享他们的故事。有时候,他们还会带着自己的朋友来这里。久而久之,这里就像一个大家庭一样,充满了温情。”
罗老板去了后厨,安静这时才注意到罗老板腿脚不太利索,左腿总是一甩一甩的,直挺挺的不打弯,安静暗想应该是义肢。很快,服务员送来了卤菜拼盘:有卤鸡头、卤鸭头、卤鸡腿、卤豆腐、卤鸡蛋。
三人吃着,说着,说话间,随风飘来各种面条的香味,本来不饿的安静,肚子竟然咕噜咕噜地叫了起来。服务员送来了三人点的面,三个人都被面前香喷喷的面条勾起了食欲,纷纷低头吃面。
安静看看碗里的面,面条细如丝线,汤汁浓白,面条上有绿油油的青菜,碗里还飘着翠绿翠绿的香菜。安静先用调羹舀了一勺汤,喝了一口,汤稠味醇,温润柔滑,从舌尖直达胃里,那叫一个熨帖。
再浇上单独放在小碗里的浇头,把面条拌匀,迫不及待地拿起筷子,尝了一口面。面条劲道爽滑,先是甜,后是酸,再是咸,接着是一丝若有似无的苦,最后就是辣。既能品出酸甜苦辣咸各自的味道,又能吃出它们交织在一起,碰撞出的独特的别有风味。
这“百味面”,每个人品出的滋味,各有不同,就像一千个人心中,会有一个哈姆雷特一样。安静这里是细嚼慢咽,对面坐着的林主任吃得却是极快,再看看谢红也被林主任带动的不由自主地加快吃饭的速度。林主任吃了碗里的最后一口面条,用非常抱歉的语气讲:“安静啊,你慢慢吃,我得抓紧回去……”
谢红把最后一口面条塞进嘴里,站起身也要跟着林主任回去,林主任说:“谢,休息时间还没到,你再陪陪安静呗,我是和人约好了,你……”“林姐,谢红已经吃好,您就随她吧,我吃得慢,多少年的老习惯,一时改不过来,您尽管去忙好了。”安静咽下嘴里的面条,赶紧说道。