他越说口气越是发虚。
多练练,可千万别在他家多练练啊……
此时看到白晚落进来,严宽就像看到了救星一般。
而阿光则是一脸尴尬。
要知道这位白姑娘可不比他大多少,看看人家的厨艺,再看看自己。
虽说术业有专攻,他也没有要做个大厨的远大志向,不过这不影响他觉得尴尬。
白晚落走近看了看锅内,热气散去,一锅浑浊的面汤中散落着根根面条。
许多面条都已经软烂,无需触碰,自己就断成了两截。
阿光连忙从椅子上站起来躬身道:“对不住了白姑娘!我、我去镇上买些吃的,很快就回来!”
却听白晚落道:“不必了。”
“嗯?”阿光不明所以。
“这……”严宽劝道,“白姑娘,我们一会儿出海,肯定是得先吃些东西再去的,不然身子可撑不住。”
特别是白晚落这样,看着便十分弱不禁风,若是再不吃些东西,怕不是会被海风刮跑!
他又十分于心不忍的看了眼那锅面条。
虽说是煮烂了,但他还是可以吃的,不过要让这位白姑娘和杨老爷吃这个,那就断断不行了!
“严大哥,你廊下那块咸肉可以用吗?”
“咸肉?没问题啊!”严宽虽然不知道白晚落要干什么,但还是回答道。
白晚落前世知道有一些靠捕鱼为生的人家,除了海鲜外的其他食材都非常金贵,更别说对普通人家来说本就金贵的肉了,故而有此一问。
博闻此时正好也提着水经过厨房,闻言,立马将那块咸肉拿了过来。
他习惯了早起,又不知道做些什么,想做饭,却觉得自己做出来的东西自家小姐不一定能吃得惯。
而自己又不像芳蔼,可以和小姐住一间屋子贴身照顾,只能自己出来找点事做。
白晚落拿过那块咸肉,切下一小块,清洗干净就开始改刀。
她准备拯救这一锅煮烂了的面条。
白晚落边做边习惯性解释道:“只是火候过了而已,并不是没有补救的法子。”
新手进厨房总是手忙脚乱的,她自己也经历过这个时期,所以十分能理解,并不觉得有什么。
补救?
阿光看着那一锅惨不忍睹的面条。
这都能补救?
只见白晚落麻利地将咸肉切成小丁,在另一个锅中略微炒制过后放入面条中,接着就地取材,又加入了一些虾仁。
待咸肉煮软了,锅内的汤汁也差不多全被面条吸收了。
“这是烂糊面。当然了,正宗烂糊面里一定要有绿叶菜,不过我们这是为了补救这锅面条,也不那么讲究了。”
正宗的烂糊面要将面条煮得烂烂的,有一定糊状的同时,又得做到烂而不粘、糊而不焦,简单,却也十分讲究厨师功夫。
众人好奇地看着那锅面条。
看上去平平无奇,不知吃到嘴中是什么样的滋味呢?
将烂糊面端上桌,杨跃也已经起了,得知阿光今早的闹剧,他笑骂道:“你呀!都跟你说了,别去厨房添乱,非是不听。”
阿光叹了一口气,却还是忍不住小声道:“我、我就想煮个面条……没想到煮个面条也这么难……”
煮面条难……?
连厨艺一般般的芳霭都忍不住觉得有些无奈。
此时白晚落提醒道:“本就是烂糊面,再放就不好吃了。”