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热气腾腾的海鲜饭一上桌,便吸引了众人的眼球。
虾油将汤水染上了淡淡金黄,这份颜色随着汤水浸透米粒,使米饭也由洁白转为漂亮的金黄色。
黑色外壳的贻贝与红白相间的虾仁点缀其中,给整道菜又增添一份浓郁色彩。
严宽愣愣地看着这道菜。
一种温暖的感觉油然而生。
这道饭食在他们潮湿阴冷的海边吃真是太合适了!
“这饭……想必叫作贻贝饭吧!”杨跃信心十足开口道。
白晚落也不好意思打击他,委婉道:“也可以这么说,不过因为按照这个做法,饭中其实可以加入任意自己喜欢的海错,所以叫海错饭更合适。”
杨跃迫不及待地给自己盛了一碗,待白晚落也盛了一碗后,剩下几人也各自动气手来。
刚将碗拿回来,凑到面前,杨跃就问到了一股海中美味特有的鲜甜。
将混合着粘稠汤汁的米饭舀起一勺,便可以看见它带出的点点热气。
贻贝的鲜香,虾仁的鲜甜与软糯的米饭融合得极好,每一口都让人仿佛置身于大海的怀抱!
太好吃了!
而且!
真暖和!
杨跃大口吃着饭——因为米饭经过了汤汁焖煮,极好咀嚼,吃起来让人十分过瘾。
很快他就将一碗米饭下肚,因为海风而变得僵硬的四肢都变得温暖了起来。
严宽则对白晚落做的香煎带鱼美味程度暗自咋舌。
这带鱼外焦里嫩,虽然没放特别的调料,看上去也是寻常做法,但怎么就和他自己平日做的不一样呢?
想不通,真是想不通。
于是他就不想了。
还不如专注于眼下的美味!
“怎么没人爱吃这鱿鱼吗?香香辣辣的,吃着可过瘾了!我能多吃两碗饭!”
阿光见众人都沉迷海错饭和香煎带鱼,暗自觉得他们可真是没眼光啊!
鱿鱼本就鲜香,再加上辣味的加成,弹性十足的口感,一口下去就让人无法忘怀!
要是府里的厨子也有这样的手艺就好了!
严宽以前也不是没给送过鱿鱼,作为老爷的贴身小厮,阿光也尝了不少。
府上的厨子会在鱿鱼里加入各式蔬菜一起炒,小小一盘菜,看上去热闹极了。
但都不如今日这道看上简简单单的炒鱿鱼!
这难道就是以前听人说过的,返璞归真,才是实力强的体现?
博闻和芳蔼对视一眼,心中冒出了同样一个想法。
哪是不爱吃这鱿鱼啊?
是这饭太好吃了!光吃饭还来不及呢!
他们连张口反驳阿光都懒得张口,只加快了嘴上吃饭的动作。
很快,一大锅海鲜饭和几样小菜被吃得干干净净,连一滴汤汁都不剩。
白晚落自己也是吃得心满意足。
这下终于过足海鲜瘾了。
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第二日一早,一行人便启程回三元府。
严宽恋恋不舍地将他们送到村口,还给空闲的马车上装了不少他自己晒的海鲜干货。
与严宽道别,几人又踏上了漫长的回程之旅。