只需几分钟,面糊就能变成香气浓郁的华夫饼。
孙梁一家还没到,她先做了一个尝尝味,掰了一半给晏语琴。
“呼……好烫。”晏语琴吹了吹,迫不及待品尝起来。
“嗯……看上去除了表面的格子纹路以外好像没什么特别的,吃到嘴里,外面酥脆,里面软糯,奶香浓郁,是没有尝过的口感呢!”
白晚落点了点头,味道不错,算是成功。只是若是有泡打粉,里面的蓬松感会更加明显。
软糖冷却好的时候,孙梁一家正好踏进酒楼。
冰淇淋已经在冰鉴中冻了一个晚上加一个上午,早就硬邦邦的了。
华夫饼放在纯白方型盘子的一边,用勺子挖一勺冰激凌,挖出一个漂亮的椭圆,放在华夫饼边上,最后将切得极薄的苹果、桃子和杏子片交错摆放在一旁,撒上几朵洗净的槐花瓣,水果华夫饼配冰激凌就完成了!
晏语琴的目光不舍不舍地跟随着被端出厨房的盘子,直至看不见。
太美了……
她不是没见过世面的人,但还是会被自己师傅手下呈现出的菜肴震撼到。
高门小姐都这样,更别说孙梁一家了。
“哇!好漂亮啊!”孙梁的女儿孙君怡才六岁,看到这漂亮的甜食,眼睛都移不开,高兴地直拍掌。
同胞的孙君风虽然是男孩子,但对美丽事物的欣赏不分男女,他的反应看上去不是很大,直勾勾盯着盘子的眼睛却出卖了他的真实想法。
孙梁的内人周蔷一点都不像个已生过孩子的妇人,看上去十分年轻,眼睛亮亮的,似乎比自己一双儿女还要激动。
没有多余的话,四人拿过餐具,品尝起面前好看的甜食。
冰激凌冻得十分瓷实,周蔷用了些力气才挖下一勺,“这是冰酪吗?”
“看着像。”孙梁回应自己夫人。
放入口中细细品尝,二人觉出了不同。
“虽然很像冰酪,但口感却是比冰酪细腻许多呢!”
孙梁点头赞同,“是啊,吃不到冰碴的口感呢。”
虽然在炎炎夏日,冰碴入口,端的是十足舒爽,不过这种冰凉透彻的同时,口感又细腻十分的甜食,显然更好。
两个孩子对小刀叉这样的新奇餐具更感兴趣,琢磨着切下一块华夫饼。
华夫饼此时温度正好,温热的同时又不烫嘴,焦脆软糯,香甜可口,正合小孩子的口味。
“爹,这个糕点太好吃了!比外面卖的桂花糕、马奶糕什么的都要好吃呢!”
听着自家女儿天真的发言孙梁不禁失笑。
那可不是吗,外面的糕点才多少钱一块,这顿宴席又价值几何?根本无法相比。
不过,儿女生日,难得如此奢侈,只要他们开心满足就好。
“这个叫华夫饼。”孙梁回忆着方才伙计的介绍道。
“为什么叫这个名字?好奇怪。”
“这……爹也不知,大概只有给这糕点取名的人自己知道吧。”