寻常炒豆芽，直接放在锅中爆炒便是。

像东海郡郡守葛礼这般程序复杂的炒豆芽，一般人真做不到，需要极大的仔细与耐心才行。

非是热爱美食之人，绝做不到这种程度。

张牧又指着萧美娘正在喝着的一碗燕窝道：“那这碗燕窝又是如何做的？一般的燕窝没什么味道，但这碗燕窝却很不同凡响！”

葛礼当即开始讲述起，这做燕窝的讲究与方法。

“回齐王殿下，这燕窝本无滋味，但我的这碗燕窝，做法却大不相同。”

“首先，需以整只鸡鸭、肘干贝火腿等作料熬一锅鲜汤，再用这汤熬这燕窝。”

“还有，这水也很重要，要用天然矿泉水，这燕窝才鲜美香甜，回味无穷啊！”

葛礼越说越兴奋。

说完燕窝，又说起了桌上的一盘豆腐。

“再说这豆腐，寻常做法只是炒或者炖，没什么滋味。”

“但我做这豆腐便不一样，首先将豆腐两面去皮，再切八小块，晾干。用猪油热灼，略撒葱花。翻面后，药酒一大杯。大虾米，一十八个。用秋油小杯，滚一回。加糖小撮，再滚一回。细葱半寸许，切一百二十段撒入，再缓缓起锅.”

“上述步骤，那是缺一不可啊！”

听着葛礼讲述做菜的步骤，张牧真是长见识了。就算放在前世，也没有人如此做菜。

“啪！啪！啪！啪！”

张牧鼓掌道：“葛郡守做菜的方法，真是让本王大开眼界啊！”

萧美娘也微微颔首，给出了评价：“这些饭菜，很不错！”

以她挑剔的眼光与味觉，也实在挑不 出葛礼这些菜的毛病，色香味皆是上乘，且将最简单的菜做出了最复杂的工艺，也算得上是一绝了。

葛礼开心道：“多谢皇后！”

张牧真心的说道：“葛郡守，依本王看你不应该做官，应该做一名美食家！”

若不是当前条件不允许，张牧都想将葛礼绑回山寨当厨师，为自己做饭，改善山寨的伙食了。

不过，张牧算是记下这位美食家郡守了。

有朝一日打到这里，攻下了东莱郡，葛礼可千万不能打死了，如此人才一定要让他加入自己。

葛礼嘿嘿笑道：“齐王殿下说笑了。”

他虽然喜好美食，但同样爱做官。

“那好，本王也不与你说笑了，咱们来谈谈正事吧。”张牧突然严肃起来，“想必本王此行的目的，你也很清楚吧。”

“父皇举全国之力征兵百万，现百万大军已在涿郡集合完毕，即日便可北上辽东，征讨高句丽。”

“但百万大军与数百万民夫的钱粮物资问题，还未完全凑齐，尚有很大的缺口。”