因为商场的人嘴里都咬着筷子呢

“现在可以动了！你们都听明白我说的了吗？”

“明白了！”

众人取下筷子，齐声说道

“好，那就休息半盏茶的时间，都活动活动！然后再来一组！”

.......

半盏茶的时间很快，众人又咬起筷子

开始礼仪培训，姜来则继续来回走动

调整着他们的姿势，嘴里还讲个不停

“前面，说了你们的工作内容，现在该来说说员工守则了”

“第一，宾客至上！你们是普通员工，不准打骂客人！

遇到不讲理的你们解决不了，可以去找你们的领班！

领班解决不了的，就去找保安！

等商场开业了，我们的保安就来了，保安头子就是已经消失很久的大壮！”

姜来提到大壮的时候，特意来到小青面前

观察着小青的神色，果然，这小丫头的神情微微一变

“第二，如果遇上吃霸王餐的，第一次就给免单了！

记住他的样貌，如果下次来还敢吃霸王餐！就直接找大壮，他会处理的！”

“第三，商场3个领班不能同一天休息，如果你们有事找领班发现人不在或者休息，

可以去找其他部门的领班来帮忙！同样，你们的休息也由领班安排，可以攒休！”

“第四，你们的工钱与你们的服务态度挂钩，表现不好被我或者领班发现了，

一次扣100文！被客人投诉了，如果是你们的问题，一次扣500文”

“第五，你们各部门，每月净利润的1%就是你们每月的奖金，

由你们部门的所有人平分！”

“第六，前面说了，你们普通员工每月6两银子，领班10两银子！

如果你们发现你们的领班有针对你们的情况，可以直接来找我投诉！”

“好了，员工守则暂时就以上六条，你们好好训练，我去后厨看看！”

姜来已经注意到了，大胖打着打杂的在后门偷看

“走走走，快走！公子来了”

大胖见姜来走来，赶忙带着几个人跑路

“大家好，我是你们的老板，我叫姜来，以后你们就叫我公子，

接下来我要说的话都挺好了”

姜来来到伙房，看着眼前的十几号人说道

“大胖，他是伙夫长！你们平时有事都听他的！包括你们的休息，也是他来安排！”

“大胖的工钱以后每月10两，普通厨子8两，打杂的6两，

如果被投诉做菜难吃的话，做菜的人扣100文，大胖扣500文，

同样，酒楼每月的净利润1%作为你们的奖金，伙房所有人平分！”

“你们以后每人都需要值夜班，没事的时候可以睡觉，

若是住店的客人点餐，你们需要给人做饭！”

“大胖，你过来一下”

姜来在伙房宣布完规矩以后，将大胖拉到院子里

“大胖，新来的几个打杂的，你没事的时候也教教他们，不用教太多，

他们只需要会一些简单的就行了，那多出来的几个灶台就是为他们准备的”