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第66章 除夕(1/2)

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今天是腊月二十九,明天就是除夕。

北方的年味已经开始在空气中弥漫。

外面的世界还沉浸在清晨的宁静中,而王静怡已经开始在家中忙碌起来。

今天王静怡穿着一件深蓝色的棉袄,下身是一条宽大的棉裤,简朴却干净利落。

她拿起扫帚,开始了大扫除。

房屋的每个角落都逃不过她的打扫,墙角、桌底、灶台,都一一被王静怡打扫得干净整洁。

屋外,北方的冬日早晨格外清冷。

寒风在屋檐下呼啸而过,仿佛在告诉人们冬天的威力。

赵建坤锻炼结束后已经在院子里清洗猪下水。

王静怡烧了一桶热水,准备拎给他,可是刚打开厨房的小门,一阵寒风凛冽地吹过,差点没把她逼退。

赵建坤听见开门声,抬头道:“你放那,外面冷,我来拎。”

王静怡听了他的话,并未坚持。

她把门掩起来,然后转身去把被套这些拿进空间里清洗,不然真的受不了。

都清洗好后,王静怡便开始做卤味,准备卤几只鸡子。

年初六他们办结婚酒,所以村里像赵四婶子和马大娘这样与赵婶子相好的人,将在初五来家里帮忙。

而且正好年前也需要送些节礼,所以王静怡想干脆卤几只鸡子。

给这些来帮忙的婶子们每家送一只,这样等明天的除夕夜,她们就可以加一道硬菜。

于是,王静怡从空间里抓了几只鸡子出来,交给赵建坤处理。

之后,王静怡回到厨房开始熬制卤水。

她先架柴起锅,不久厨房里弥漫着柴火的清香,灶头上那口大铁锅正缓缓冒着热气。

王静怡熟练地往锅里加入清水,等水烧滚后,她又往锅里放入各种香料。

在熬制卤水的过程中,赵建坤将初步处理过的鸡子带回了厨房。

他们俩开始仔细的处理细小的鸡毛。

等处理干净后,王静怡把一只只新鲜的鸡子轻轻放入锅中。

她专注地守在一旁,用木勺不断地翻动着鸡子,确保每一只鸡都能均匀地吸收卤水的香气。

火苗在锅底跳跃,卤水咕嘟咕嘟地翻滚,那独特的香气在空气中弥漫开来。

经过几个小时的炖煮后,鸡子已经完全卤入了味。

王静怡把鸡子一只只捞出来,用布巾把它们擦干。

接着,她将刚清理干净的猪下水,分两批倒入卤水里卤制。

王静怡挑了几只热气腾腾的鸡子包在干净的布巾里,然后把它们装入大竹篮里。

装好之后,她对赵建坤提醒道:“你把这几只送去给婶子,让她给过两天来帮忙的人家,每家送一只。”

赵建坤没有反对,起身拍了拍身上的灰尘,接过竹篮,把它们送去给赵婶子。

赵婶子一见赵建坤拎了这么多只鸡过来,吃惊地问:“你咋拎这么多过来?”

赵建坤把鸡递给她,回答:“静怡说给初六来帮忙的人家,每家送一只。”

赵婶子心里盘算了一下,这些鸡子全送不够,也不能送一家不送另一家,干脆一家都不送。

于是,她对赵建坤说道:“你回去告诉静怡这些鸡子不送了,留着办结婚酒的时候用,我等会儿再合计一下给她们送点其他的。”

赵建坤也没意见,家里这些事也一直是他妈在打理,听她的没错。

赵建坤回去把赵婶子的话告诉了王静怡。

王静怡想了一下,便想出原因,笑着说:“听婶子的。”

直到天黑,这猪下水才全部卤制好。

晚上,王静怡切了一只卤鸡和一个猪肚,又煮了一锅青菜肉圆子汤。

她照常装了两份,一份让赵建坤送去给赵婶子他们。

然后,她又给刘师父端了一份饭菜送到房间。

虽然刘师父腿脚已经好的差不多了,但是天冷,大多还是让他在炕上吃,这样暖和。

安顿好刘师父后,王静怡便带着朵朵去厨房吃饭。

赵建坤已经把饭盛好了,王静怡还特意留了一只整鸡腿给朵朵。

他们三个人美美的吃了一顿晚饭。

饭后,王静怡安顿好朵朵后,没有直接回去休息,因为这几天赵建坤也非常忙碌。

于是,王静怡回到厨房帮着赵建坤把厨房收拾干净。

收拾好后,两人一起回到房间,洗漱干净后,便相拥而眠。

翌日,除夕

从昨天夜里,外面开始下雪,现在外面已经被洁白的雪覆盖。

尽管外面此时瑞雪纷飞,但赵家庄却热闹非凡,充满了浓浓的年味。

这个山村被厚厚的积雪覆盖,房屋、树木、山川都披上了洁白的新装,仿佛是一个童话世界。

在除夕之前,家家户户已经把屋里屋外打扫得干干净净,熟菜也都备好了,为今天的除夕之夜做好了准备。

今天早上,天还没亮,王静怡就早早地起床,和赵婶子一起开始包饺子。

她们手法熟练,包出来的饺子一个个精巧美观,像是在向新年的到来献礼。

与此同时,赵建坤也忙碌起来。

他拿起扫帚,开始打扫庭院。

虽然天寒地冻,但他的额头上却冒出了细汗。

扫完院子后,他便开始劈柴。

由于当地新年前三天不动刀斧,所以今天他要多劈些柴备用。

中午时分,王静怡和赵婶子已经包了好几百个饺子,但因为家里人多,下午她们还是要再多包些。

这也就是今年家里不缺吃喝了,去年他们还只能除夕吃顿饺子。

赵婶子看着面前簸箕里装的白胖胖的饺子,感慨道:“现在的日子,以前就是做梦都不敢想。”

王静怡把饺子下入已经烧滚的开水中,边说:“婶子,你放心以后都是好日子 ”

赵婶子边烧着火,边应声赞同。

王静怡用锅铲抄着点锅底,见锅里饺子已经起身。

她笑着提醒:“饺子下锅,一刻就有,婶子你去喊我叔他们过来吃饭。”

“哎,我去叫他们。也不知道上午建国有没有把院子打扫好?我回去看看。”

赵婶子应声起身,回去喊人。

等他们过来时,王静怡已经拿着蓝边大碗开始盛饺子了。

赵婶子帮着王静怡把盛好的饺子端上桌。

把他们的饺子盛好后,王静怡又给刘师父盛了一碗饺子。

“叔、婶子,你们先吃,我把饺子给我外公送去。”

说着,王静怡便把饺子端送给刘师父。

在安顿好刘师父后,王静怡回到厨房,开始吃饺子。

这大冷天,一大碗热乎乎的饺子下肚,一个字“美。”

饭后,赵建国帮着赵建坤劈柴,赵叔回去整理菜窖。

朵朵回去午休。

王静怡则带着赵婶子继续包饺子。

下午三点,王静怡见饺子已经足够三天吃的,便与赵婶子停了手。

她走进院子对着正在劈柴的赵建坤提醒道:“不早了,你把春联写写。”

赵建坤闻言,停下了手里的动作,对赵建国叮嘱道:“你把剩下这点劈完。”

赵建国看着那半人高的一小堆柴火,他心中想:“哥,你确定这叫一点吗?”

但他没敢表露出来,只能点头同意。

王静怡见赵建国那一脸无奈,便开口说:“等对联写好了,你就跟你哥一起贴对联。”

赵建国听了王静怡的话,笑着答应:“好。”

赵建坤瞥了他一眼,然后与王静怡一起回去写对联。

王静怡先把红纸、墨汁、毛笔拿出来。

赵建坤把红纸摊开在桌子上,用剪刀精心裁剪。

裁剪好之后,他拿起毛笔开始在红纸上书写对联。

人们常说见字如见人,只见赵建坤挥洒自如地写了几副对联。

王静怡看着红纸上苍劲有力的毛笔字,再配上赵建坤书写的寓意吉祥地工整的对子,这些对联真的让人觉得赏心悦目。

赵建坤见身旁的王静怡露出欣赏的表情,心中不由升起一股自豪感。

他微笑着问:“写的怎么样?”

王静怡看到他脸上的表情似乎在催促自己夸赞他,觉得很好笑,但他的字确实很好。

因此,王静怡由衷的称赞道:“写得非常棒。”

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