为了做出来的糕点能好看一点,底下和最上面两层的粉是白色的,中间那层则是把桂花加了进去,一起磨出来,带了一股淡淡的黄色。
将那粉都摔到了模具里之后,用刀子在上面划成小块,水开了之后上锅蒸就行。
家里头的人多,到时候给别人还要分掉一些,梧桐巷那边孩子多,还要多拿点过去,这么想着就把家里的材料全部都拿出来做了。
第一笼出锅的时候,梅子他们就眼巴巴的在旁边看着,都快要馋的流口水了。
“这一笼已经可以吃了,但是烫的很,你们放在一边凉一凉别烫到手了。”
反正后面的还多着呢,先让他们尝尝也无妨,看看这次做的怎么样。
新蒸出来的芡实糕,有一点点像年糕那种口感,非常有弹性。
但是等它完全放凉了之后,就会变得更松散蓬松一点,凉的和热的口感不相同,但是都很好吃。
做多了也不怕,要是喜欢吃那热的,到时候在锅上蒸一下,还是能够恢复弹弹的口感。
蒸笼里冒出来白白的蒸汽都带着一股浓浓的桂花味,杨家的厨房里一整天都是香喷喷的。
“嫂子这个糕糕好吃比年糕好吃,我想带去和彤彤一起吃。”
小梅子现在和彤彤的感情好的很,两个人整天在一块儿做针线,要不然就是一起出去玩儿。
“那你把这一笼都带过去和桐桐一起吃吧。”
本来也打算给张镖头家送一点的,既然现在梅子过去,正好先让他们尝尝。
等到所有的芡实糕全部蒸完的时候,也才下午三点多,离吃晚饭还早呢。
“娘,我想拿个食盒给老师和师母他们也装一点过去,正好等会儿和相公一起回来。”
趁着现在的糕点还新鲜,宋月就想赶紧送过去让他们尝尝,也已经很久没有去陪师母聊天了。
“那你就装一下过去吧,晚饭的事情不用操心,我来做就行。”
杨大娘这些日子在家里面都挺清闲的,没什么事情做,最多就是去赵家那边跟着赵婶子一起聊聊天,看看孩子。
“家里头有什么缺的东西要买的不?”
最近已经好久没有去西市那边逛街了,都在家里面做手工没,赶了一批中秋用的发簪,都给沈娘子送过去了。
“那你等会儿和大朗一起回来,要是路过那香料铺子,记得买点香叶和八角,家里头都快要用完了。”
宋月拿了一个食盒,将还冒着热气的芡实糕装上,就往着书院那边走。
现在天气还不是很冷,食盒也有一定的保温效果,提到那边的时候不会很凉。
可能是最近快要过节了,街上来往的行人比平常都多了一些,每个人脸上都带着一些喜气。
看来街上最近的生意都还挺好的,许多人手里面都拎了一两盒的月饼或者糕点。
这都不是饭点上,宋月提着一个食盒,在这群人当中倒也不显得突兀了。