“在做两种口味的月饼主播就不做啦,500g白莲子浸泡液加水没过莲子。放锅里煮一小时左右,放入搅拌机打成泥。
把打好的莲子泥倒在不粘锅里,加入250g玉米油,不停的翻炒到油分完全被吸收差不多的状态。
这种力气活家里有男人的就男人上,没有的就机器人,自己真的是太费自己了。
加入200g白糖,100g麦芽糖。加糖后会再次变稀。继续翻炒。炒到不粘锅,抱成一团就可以啦。也可以单独做莲蓉口味的月饼。”
南星突然想撂摊子不做了,她的双手真的是承受了太多。
“哈哈哈,主播一脸生活可怜的样子和我上班模样大差不差了。”
“我已经在让机器人帮我打下手啦。”
“妈妈和我一起看的,最后妈妈等不及就先做了芋泥的月饼,真的超级好吃,有妈的孩子就是块宝。”
“主播选中做的馅料是五仁的哦,把花生,腰果,巴旦木和核桃仁用擀面杖擀碎,擀碎之后给它倒到盆里,再加入南瓜子,葵花籽,黑芝麻和白白芝麻。
坚果的总量为350g,果干的部分为150g,里面的材料部分可以根据大家的喜好自由替换。
加入坚果之后再在盆儿里加入果干,玫瑰酱和玉米糖浆,充分的搅拌均匀就可以啦,玉米糖浆也叫水怡果干。
主播加了芒果干和金桔丁,所以这个配色做完这个非常的漂亮。
接着呢我们再去250g白莲蓉,加入50g的玉米油,充分的抓拌至玉米油吸收,玉米油拌之后再加入2g的盐拌匀,然后把莲蓉放到我们前面拌好的材料中,继续充分的抓拌均匀就可以啦,这个五仁馅做出来的质地是不是非常好呢。”
南星说完就不理他们了,埋头苦干起来,仿佛是一个模样感情的工作机器,我爱包月饼月饼也爱我!
“烤法也是一样的,大家做多了就会熟能生巧了。”
南星把最后一沓月饼放进烤箱,重复以上动作,终于是把它们全都做好了,南星看着摆满案台的月饼心里不由的自豪了起来。
这么多的月饼全都是她自己一个人完成的,她真是棒!
“哇塞,这卖相就算不看味道,我也会买一个回家供起来。”
“满屋子都是月饼的香气!”
“主播主播,抽奖吗抽奖吗,你好久没有抽奖了,这次就抽一次吧。”
“那么今天的直播就到这里啦,大家今天都做起来吧,里面的馅料可以随意更换,水果也是可以做月饼馅的哦,明天见,大家一起团团圆圆过中秋吃月饼!”
不知不觉天已经黑了,算上时间她做了好久呢。
今晚聚会取消,明天吧应节,她现在只想闷头睡,今天的体力劳动过量了。
联邦三分之一的人则在这一天忙碌了起来,请假的请假,学做月饼的做月饼,没货的补货。
可不要少瞧了这三分之一的人,占蓝星人口的35亿人口呢。
不知情的也被带动了起来,纷纷跟随他们买这买那,兴起了一股购买热潮。
知情的人在星网上不解问:你们干啥呢学人精,把我看上的莲子速速退单,我要买!没有它我就少做了两种月饼!整整两种!你知道我错过了多少吗!赶紧的!
不知情的人一股叛逆的心顿时被激发了起来:就不,月饼是什么东西,除非你告诉我,我就考虑。
知情的人傻吗才不傻,让他们知道了那还得了,本就凑不齐的材料再加上他们来抢,更难买了好吗。
不知情的人,哼不告诉他们,他们不会上网搜吗,这一搜可不得了,纷纷加入抢购大军,好不热闹。
明天做些菜让大家一起来热闹热闹,晚上时间就留给他们和家里人,就定中午时间吧。