“在地球时有这么一句话‘白菜豆腐保平安’，主播的下一道食物就做白菜豆腐汤，它也叫白菜豆腐三鲜汤，希望你们能平平安安。”

一颗新鲜的大白菜，南星把它们一片一片掰开，用清水清洗干净，装进菜篓子里抖了两抖，去掉多余的水分。

“我们先把大白菜用手撕成小块，若果有强迫症的朋友们可以用刀切成小块，方法那么多，任君选择。再把豆腐切成丁，这个你们应该也很熟悉了我就不多说。”

取过一个碗，南星往里磕了几个大笨蛋，“鸡蛋不用打散直接倒入我们热好油的锅里，煎至定型后翻面煎至两面金黄。”

她的臂力还是可以的，直接一颠锅鸡蛋就顺着力道整个翻了过来，可谓是秀了一手。

“哇，我看到了什么？！”

“主播还有这一手呢，我下回试试，好帅哦。”

“主播，我们商量一下？你形象不要卡的那么死，考虑一下我！”

“往锅里倒入早就烧好的开水，加开水的汤会比较浓，而且开水在倒下去的时候是说白色的哦，你们看到了吗？用铲子把鸡蛋铲成小块倒入豆腐，放入姜丝。

炖十分钟左右放入我们撕好的白菜，放入盐、味精和胡椒粉调味，最后淋入香油即可。”

南星用锅铲轻轻地搅匀调味料，她都闻到汤的鲜味了，盖上盖子在炖个三五分钟就可以了。

揭开盖子汤的底色是澄澈的，透露出微微的米白色，如同清晨初升的太阳，洁净而温和。

其中漂浮着的食材，白菜块和嫩滑的豆腐，为这碗汤带来了丰富的层次感。白菜的淡绿色与豆腐的洁白相互映衬，犹如一幅自然的画作。

南星盛过一碗喝了起来，汤的触感是温暖的，每一口都充满了温柔的呵护。白菜块在口中嫩滑柔软，散发出清甜的汤汁。

豆腐则更是滑嫩，轻轻一咬，即化于舌尖。这汤的触感带给人一种宽慰，仿佛是一个温暖的拥抱。

汤带来的是淡雅的清香，就像是大自然的气息。

盐和胡椒粉的微妙平衡使汤的味道更加丰富，既有清爽，又有深层次的味道。

“鲜香浓郁，颜色奶白奶白的，一看就很营养！”

“哎呀看着老带劲儿了。”

“要是有虾就好了，味道会更鲜，你们做的时候可以放虾哦。”南星边喝边想，她家里没有虾刚才也忘记买，只能遗憾地说，“你们吃过泡饭没有哇，这个汤可以和饭泡在一起吃，太香了，真的特别好吃。”

“没有！！！”

“我现在就去煲饭，经过一段时间的锻炼，我的煲饭水平已经达到了一个你们到不了的高度，在座的都是垃圾！”

“你说到这个我可就不困了，楼上的我们来solo！瞧不起谁呢！大爷今天教你做人。”