南星沿着顺时针的方向搅拌了几分钟，看着差不多停下来，取过小一洗干净的青椒，把肉塞到青椒里边。

“接下来就可以把肉塞到我们的青椒里面了，塞到上下都满，两头露出来一点点肉，美味很快就要与我们相见啦。”

南星在案板上撒下一把淀粉。

“塞好肉的青椒，两头蘸点淀粉，这样可以起到一个固定的作用，煎的时候肉不会露出来。”

南星两手开干，很快就把全部的青椒蘸好了淀粉。

“准备一个空碗，两勺糖，一勺老抽，两勺生抽，两勺香醋，再来一勺料酒，再倒入一点清水搅拌均匀放到一旁备用。”

南星在炉灶上加热一口铁锅，倒入食用油。

锅内的油开始微微冒烟，南星轻轻将青椒放入锅中，听到油与肉的交响曲。

锅中的火焰瞬间跳跃，青椒表皮变得焦黄，飘溢着诱人的香气。

“中小火慢煎，注意啦，再煎的时候要拿筷子给它们翻翻身，把青椒煎塌软之后，把多余的油倒出，锅里留上一点油，把刚才调好的料汁倒入，大火烧开之后转小火，盖上锅盖焖五分钟。”

青椒和料汁开始相互渗透，将各自的风味融合在一起。南星将火调至中小火，盖上锅盖，让它们慢慢炖煮。

五分钟之后南星揭开锅盖装盘，混合了青椒和肉的香味扑鼻而来，带有微微的辣味、咸味和香脆的气息，令人垂涎欲滴。

在白瓷盘上，鲜绿的青椒切成均匀的段，每一段都散发着生机勃勃的颜色。

猪肉经过腌制，肉质饱满，保持了原汁原味，咬上一口，充满了肉汁的爆发，仿佛舌尖上的快乐。

这肉质与青椒的脆爽形成鲜明的对比，肉和青椒之间的互补让味蕾享受了丰富的层次感。

透露出一种微辣的香气，来自于辣椒和一些调味料的融合。

这一微辣的特点并不会过分刺激口腔，而是渐渐地渗透开来，唤起味蕾的感知，让人忍不住多吃几口。

辣味的同时，还带有一股浓郁的香气，让人不仅仅满足于味觉，还能享受到嗅觉的愉悦。

酱汁由多种调味料和香料精心烹制而成，浓郁的味道贯穿在整个菜肴中。

酱汁的咸鲜味与青椒的清新相互交织，形成了独特的平衡，让人感受到口中的美妙和谐。

青椒的脆爽与肉质的嫩滑相互对立，每一口都带来了愉悦的口感体验。

同时，青椒的独特香气和肉质的丰富口感让人感觉仿佛在一口中品味了整个中餐文化的精髓。

“真好吃啊，这个味道和之前和其他食材一起炒的味道是不同的感觉。”

“鲜嫩多汁。”

“甜辣甜辣的，非常美味。”

“果然，人与人之间是不一样的。做出来的食物也是不一样的味道。我不想吃我自己做的食物，我想吃主播做的啊啊啊！”

还是以前的味道呢，南星吃了一个就把它放到一旁。