- 1/2杯可可粉
- 1/4杯椰子粉
- 1/4杯杏仁粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯无糖苹果酱
- 1/2杯椰子油
- 2个大蛋
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度,并在9x9英寸的烤盘上涂抹一层薄薄的椰子油,以防止布朗尼粘在烤盘上。
2. 在一个大碗中,将无糖巧克力粉、可可粉、椰子粉、杏仁粉、泡打粉和盐混合在一起。
3. 在另一个碗中,将无糖苹果酱、椰子油、蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中,搅拌至完全融合。这时,你可能会注意到混合物非常浓稠,这是正常的。
5. 将混合物倒入预备好的烤盘中,用刮刀将表面抹平。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤大约25-30分钟,或者直到布朗尼的边缘开始变硬,中心仍然稍微湿润。
7. 将烤盘从烤箱中取出,让布朗尼在烤盘中冷却一会儿,然后将它们转移到一个盘子上完全冷却。
8. 现在,你的低卡版可可布朗尼已经准备好了!你可以享受它的美味,而不必担心摄入过多的卡路里。
提示:
- 如果你喜欢坚果的味道,你可以在混合物中加入一些切碎的坚果,如核桃或杏仁。
- 你可以用蜂蜜或枫糖浆代替无糖苹果酱,以增加额外的甜味。
- 如果你想要更多的巧克力味道,你可以添加一些无糖可可粉或巧克力豆。
- 这个食谱可以制作大约16块小布朗尼,所以你可以根据需要调整材料的数量。
结论:
低卡版可可布朗尼是一种健康的选择,它既满足了你对巧克力的渴望,又不会给你带来过多的卡路里负担。通过使用无糖巧克力粉、可可粉、椰子粉和杏仁粉等健康的原料,你可以享受到浓郁的巧克力味道和口感。此外,无糖苹果酱和椰子油的搭配使得这个食谱更加健康和营养。无论是作为甜点还是早餐的一部分,低卡版可可布朗尼都是一个完美的选择。尝试一下这个制作方法,你一定会爱上它!