所需材料：

1. 吐司面包 6片

2. 黄油 50克

3. 糖粉 60克

4. 鸡蛋 3个

5. 牛奶 100毫升

6. 低筋面粉 100克

7. 泡打粉 5克

8. 盐 1克

9. 坚果（如：核桃、杏仁、腰果等）适量

制作步骤：

1. 首先，将吐司面包切成小块，放入烤箱中，烤至金黄色，取出备用。注意不要烤焦。

2. 然后，将黄油放入锅中，小火加热至融化。将烤好的吐司块放入锅中，翻炒均匀，使每个吐司块都裹上一层黄油。炒好的吐司块放在一边备用。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀，直到糖粉完全溶解。然后，加入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛后倒入鸡蛋液中，用橡皮刮刀搅拌均匀，成为面糊。注意搅拌的时候要轻柔，避免面糊起筋。

5. 将炒好的吐司块加入面糊中，用橡皮刮刀拌匀，使每个吐司块都裹上面糊。此时，可以根据个人口味加入适量的坚果，如核桃、杏仁、腰果等，拌匀备用。

6. 将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，用橡皮刮刀抹平表面。注意不要倒得太满，以免烘烤时溢出。

7. 预热烤箱至180℃，将蛋糕模具放入烤箱中，中层，上下火，烘烤约30分钟。烘烤过程中，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘附面糊，说明蛋糕已经熟透。

8. 烤好的坚果吐司蛋糕取出，稍微冷却后脱模，放在盘子里即可食用。

温馨提示：

1. 在烘烤过程中，要注意观察蛋糕的上色情况，避免烤焦。如果发现蛋糕上色过快，可以适当降低烤箱温度。

2. 面糊的浓稠度可以根据个人喜好调整。如果喜欢更湿润的口感，可以适量增加牛奶的用量；如果喜欢更松软的口感，可以适量减少面粉的用量。

3. 坚果的选择可以根据个人口味和喜好来定。除了核桃、杏仁、腰果等常见坚果外，还可以尝试其他种类的坚果，如榛子、开心果等。

4. 在烘烤蛋糕的过程中，可以根据自己的喜好添加一些水果干、巧克力碎片等食材，增加蛋糕的口感和层次感。

5. 如果担心蛋糕太甜，可以在面糊中适当减少糖粉的用量。同时，也可以在蛋糕上撒一些糖粉或者椰蓉等食材，增加口感和美观度。

总之，坚果吐司蛋糕的制作方法简单易学，只要掌握了基本技巧，就可以轻松制作出美味可口的坚果吐司蛋糕。在家中闲暇时光，可以尝试自己动手制作这款甜品，与家人朋友共享美食的快乐。