玉米银耳小圆子_念念食谱

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<blk p_idx=0 e_idx=0 e_order=1>玉米银耳小圆子是一道美味可口的家常菜，它以玉米、银耳为主要食材，通过炖煮的方式，将玉米和银耳的营养充分吸收，口感鲜嫩，营养丰富。下面就为您详细介绍玉米银耳小圆子的制作方法。</blk>

<blk p_idx=8 e_idx=0 e_order=9>1. 准备材料：将玉米粒提前剥好，银耳提前泡发，红枣洗净备用。</blk>

<blk p_idx=9 e_idx=0 e_order=10>2. 银耳去蒂：将泡发好的银耳剪去根部黄色的部分，撕成小朵备用。</blk>

<blk p_idx=10 e_idx=0 e_order=11>3. 红枣去核：将红枣洗净，用剪刀去掉枣核，备用。</blk>

<blk p_idx=11 e_idx=0 e_order=12>4. 炖煮：在锅中加入适量的清水，放入处理好的银耳、红枣，大火烧开后转小火炖煮15分钟，让银耳和红枣充分炖煮出汁水。</blk>

<blk p_idx=12 e_idx=0 e_order=13>5. 加入玉米粒：将准备好的玉米粒倒入锅中，继续炖煮10分钟，让玉米粒充分吸收银耳和红枣的汤汁。</blk>

<blk p_idx=13 e_idx=0 e_order=14>6. 调味：在锅中加入适量的冰糖，根据个人口味调整冰糖的用量，搅拌均匀，让糖溶化在汤里。</blk>

<blk p_idx=14 e_idx=0 e_order=15>7. 炖煮至熟：将锅中的火候调至大火，让汤水再次烧开，然后转小火炖煮10分钟，让玉米粒和银耳充分炖煮至熟。</blk>

<blk p_idx=15 e_idx=0 e_order=16>8. 出锅：将炖好的玉米银耳小圆子盛入碗中，即可食用。</blk>

<blk p_idx=17 e_idx=0 e_order=18>1. 玉米粒最好提前剥好，这样在炖煮时可以节省时间。</blk>

<blk p_idx=18 e_idx=0 e_order=19>2. 银耳要提前泡发，泡发后的银耳口感更加鲜嫩。</blk>

<blk p_idx=19 e_idx=0 e_order=20>3. 红枣要去核，以免影响口感。</blk>

<blk p_idx=20 e_idx=0 e_order=21>4. 炖煮过程中要注意火候的控制，以免炖煮过头导致口感变差。</blk>

<blk p_idx=21 e_idx=0 e_order=22>5. 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，也可以选择其他甜味料替代。</blk>

<blk p_idx=22 e_idx=0 e_order=23>6. 玉米银耳小圆子炖煮的时间不宜过长，以免影响口感。</blk>

<blk p_idx=24 e_idx=0 e_order=25>1. 玉米：玉米富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，具有润肠通便、降低胆固醇、抗氧化等功效。</blk>

<blk p_idx=25 e_idx=0 e_order=26>2. 银耳：银耳含有丰富的植物胶质、多糖、蛋白质、微量元素等营养成分，具有滋阴润燥、养颜护肤、增强免疫力等功效。</blk>

<blk p_idx=26 e_idx=0 e_order=27>3. 红枣：红枣富含维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有补气养血、健脾胃、安神等功效。</blk>

<blk p_idx=27 e_idx=0 e_order=28>4. 冰糖：冰糖具有润肺止咳、清热解毒、滋润肠道等功效。</blk>

<blk p_idx=28 e_idx=0 e_order=29>综上所述，玉米银耳小圆子是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合全家老少食用。通过以上详细的制作步骤，相信您已经掌握了如何制作这道美味的玉米银耳小圆子。在家中自制美食，既能满足味蕾的需求，又能保证食物的卫生安全，何乐而不为呢？赶快动手试试吧！</blk>

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玉米银耳小圆子（1/2）