奶香小面包是一种非常受欢迎的面点，其特点是外皮酥脆，内部松软，奶香味浓郁。下面就来详细介绍一下奶香小面包的制作方法。

所需材料：

1. 高筋面粉：500克；

2. 酵母粉：5克；

3. 糖：40克；

4. 盐：2克；

5. 牛奶：250毫升；

6. 黄油：30克；

7. 鸡蛋：1个；

8. 奶粉：适量；

9. 芝麻：适量。

制作步骤：

1. 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起，然后慢慢倒入牛奶，用筷子搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。揉面的过程中可以加入黄油，这样面团会更加柔软。揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍。

2. 发酵好的面团揉搓几下，排出多余的气泡。然后将面团分成若干小块，每块约50克。将每块面团搓圆，然后用擀面杖擀成椭圆形。

3. 在面团表面刷一层蛋液，然后在中间挤一条奶油线。奶油线的制作方法是将黄油放入碗中，加入适量的奶粉，用搅拌器搅拌均匀，然后装入裱花袋中挤出即可。

4. 将做好的小面包摆放在烤盘上，每个小面包之间留有一定的距离，因为烘烤过程中面包会膨胀。然后在面包表面撒上一些芝麻，增加口感和美观度。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180℃，烘烤15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。烘烤过程中要注意观察面包的颜色，以免烤焦。

6. 烤好的奶香小面包取出放凉，然后装入密封袋中保存。如果想让面包更加香脆可口，可以将烤好的面包放入微波炉加热10秒钟左右。

通过以上步骤，美味的奶香小面包就制作完成了。这款面点的制作方法简单易学，即使是厨房新手也能轻松上手。而且奶香小面包营养丰富，口感酥脆，非常适合作为早餐、下午茶或者零食食用。希望大家在家也能尝试制作这道美味的奶香小面包，给家人和朋友带来一份惊喜。

总结一下，奶香小面包的制作方法分为以下几个步骤：

1. 将高筋面粉、酵母粉、糖、盐、牛奶和黄油混合在一起，揉成一个光滑的面团；

2. 将面团发酵1-2小时，直到体积膨胀到原来的两倍；

3. 将发酵好的面团分成若干小块，擀成椭圆形；

4. 在面团表面刷一层蛋液，挤一条奶油线；

5. 将做好的小面包摆放在烤盘上，撒上芝麻；

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到面包表面呈金黄色；

7. 烤好的奶香小面包取出放凉，装入密封袋中保存。

通过以上详细的步骤介绍，相信大家都能轻松掌握奶香小面包的制作方法。在家中自制美食，既能满足口腹之欲，又能增进家人之间的感情。赶快动手试试吧！

奶香小面包是一款非常受欢迎的面点，其特点是口感松软、奶香浓郁。在家中制作奶香小面包，既能满足口腹之欲，又能增进家人之间的感情。下面就来教大家如何制作这款美味的奶香小面包。