所需材料：

1. 苹果1个

2. 当归片10克

3. 红枣10颗

4. 枸杞10克

5. 冰糖适量

6. 水1000毫升

制作步骤：

1. 准备材料：将苹果洗净，去皮去核，切成小块；当归片、红枣、枸杞分别用清水浸泡，洗净备用。

2. 炖煮苹果：将切好的苹果块放入炖盅中，加入适量的水，水量要没过苹果。然后盖上盖子，放入蒸锅中，用中火蒸煮约30分钟，直到苹果变软，汤汁变得浓稠。

3. 加入药材：将蒸好的苹果取出，将浸泡好的当归片、红枣、枸杞放入炖盅中。

4. 炖煮药材：将炖盅放入蒸锅中，继续用中火蒸煮约30分钟，让药材充分吸收苹果的营养和汤汁。

5. 加入冰糖：在炖好的苹果当归茶中加入适量的冰糖，根据个人口味调整糖量。搅拌均匀，让冰糖充分溶解，使茶汤更加美味。

6. 过滤：将炖好的苹果当归茶倒入茶壶或茶杯中，用漏网过滤掉苹果渣和药材渣，只留下清澈的茶汤。

7. 品饮：将过滤好的苹果当归茶倒入杯中，可以趁热饮用，也可以放入冰箱冷藏后饮用。苹果当归茶味道鲜美，营养丰富，具有很好的养生保健作用。

注意事项：

1. 选择苹果时，最好选择新鲜的、口感酥脆的品种，如红富士、青苹果等。

2. 当归片的用量可以根据个人体质和需求进行调整，一般建议每天食用10-15克。

3. 红枣和枸杞也可以根据自己的喜好和需求进行调整，红枣具有补气养血的作用，枸杞具有滋补肝肾的作用。

4. 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢喝甜一点的茶，可以适当增加冰糖的用量；如果不喜欢太甜的茶，可以减少冰糖的用量。

5. 苹果当归茶具有补血活血、调经止痛、润肠通便等多种作用，适合女性朋友食用。但是孕妇、月经过多的女性以及患有糖尿病、高血压等疾病的人群应谨慎食用。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味可口的苹果当归茶。这款茶饮不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很好的养生保健作用。在日常生活中，我们可以经常饮用苹果当归茶，既可以满足口感的需求，又可以养生保健，真是一款不可多得的养生佳品。