3. 玉米淀粉 40克

4. 酸奶 200克

5. 水 适量

6. 椰蓉 适量

7. 芝麻 适量

制作步骤如下：

1. 将糯米粉、白砂糖和玉米淀粉混合均匀，备用。

2. 取一个干净的容器，倒入一半的酸奶，然后加入适量的水，搅拌均匀。水的量可以根据糯米粉的吸水情况适当调整，保证糯米粉能够成团即可。

3. 将混合好的糯米粉倒入酸奶水中，用筷子搅拌均匀，使其成为糊状。此时，可以尝试用手揉搓几下，让糯米粉更加均匀地吸收水分。

4. 将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。蒸的过程中要注意观察糯米糊的状态，如果发现有干粉状物质出现，可以适当加入一些水，以保证糯米糊的湿润程度。

5. 蒸好的糯米糊取出放凉，然后用手揉搓几下，使其更加细腻。这一步可以让糯米糊更加柔滑，口感更好。

6. 在案板上撒上一层椰蓉，然后将揉好的糯米糊放在椰蓉上，用手沾一些椰蓉，将其揉进糯米糊中，使其表面均匀地裹上一层椰蓉。这样做可以让麻薯更加美观，口感也更加丰富。

7. 将裹好椰蓉的糯米糊切成小块，然后用手掌将其压平，使其成为一个圆形的小饼。这一步可以根据个人喜好来调整麻薯的大小和形状。

8. 在做好的麻薯上撒上一些芝麻，增加口感和美观度。如果喜欢其他口味的麻薯，也可以在这一步加入花生碎、巧克力碎等食材。

9. 最后，将做好的糯叽叽酸奶麻薯放入冰箱冷藏一段时间，让其充分冷却后食用。这样吃起来口感更佳，味道也更加美味。

通过以上步骤，一道美味可口的糯叽叽酸奶麻薯就制作完成了。这款美食不仅口感独特，而且营养丰富，非常适合作为下午茶或零食品尝。在制作过程中，我们可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入不同的果酱、坚果等食材，让糯叽叽酸奶麻薯变得更加丰富多彩。

此外，我们还可以将制作好的糯叽叽酸奶麻薯放入冰箱冷冻保存，需要时拿出来解冻后食用，口感依然美味可口。而且冷冻后的麻薯可以长时间保存，方便随时享用。

总之，糯叽叽酸奶麻薯是一款非常美味的甜品，制作过程简单易学，适合家庭自制。只要掌握好糯米粉的吸水程度和蒸煮时间，就可以轻松制作出美味可口的糯叽叽酸奶麻薯。在家中闲暇时光，不妨尝试一下这款美食，相信一定会给你带来意想不到的惊喜。