莫霏霏说着就转身去了后厨。
“叔母,刚才又卖了两个仔排煲。”
莫二夫人闻言就高兴的说,“是吗?看来是你介绍的好啊!”
“没有,还是客人们信任我们。”
说着她就穿上围裙,开始着手制作仔排煲。
仔排煲的做法不算复杂。
莫霏霏先将锅里倒入油,开锅后放入豆豉,炒出香味来备用。
再把排骨洗净切成小块,放入葱段、姜片、盐,料酒、淀粉和炒好的豆豉进行腌制。
然后把配菜,像玉米,菌菇、莲藕、白萝卜这些放入锅中翻炒。
差不多时加入仔排,炒出香味后,锅中再加入适量的水。
快出锅时再加入盐调味,最后撒上葱花就好了。
一份仔排煲这就做好了,大水进来看已经做好一份,就连忙给客人送去了。
第一位客人尝过后,就连连赞叹。
“这排骨做的真不错啊,味道很特别呢!”
大水听客人喜欢,就笑着说。
“您要是喜欢就常来啊,后面我们还要陆续推出不少新菜品呢!”
那人一听,面上就乐了。
“是吗?那我可得常来。”
其他桌的客人闻言也纷纷附和。
大家都期待起了饭馆的新菜品。
莫霏霏在后厨,听到了大家在前面的讨论声,嘴角就忍不住上扬起来。
没想到大家的接受速度这么快,这让她也有了开新店的勇气。
想着等年后回来,再研究新店铺的事情。
一旁的莫二夫人注意到了莫霏霏嘴角的笑,凑过去说。
“看客人们这么喜欢,高兴了吧?”
“嗯,当然高兴啊!”说着莫霏霏就忍不住笑起来。
莫二夫人见状就没好气的说,“好了,你快别美了,后面还有好几份菜等着做呢!”
莫霏霏闻言就收起脸上的笑,继续做菜。
其实仔排煲的做法有些费时间。
但她们已经实行了预约制,所以客人们来了就能吃上。
省了他们等待的时间,就算做法耗时,莫霏霏与莫二夫人也能从容应对了。
莫二夫人一边做,一边还夸赞起莫霏霏来。
“阿汐,你这个办法真好,客人们提前预定,咱们还能提前准备好了,省去不少事呢!”
莫霏霏笑着说,“叔母之前不就夸过了嘛!”
“就是忍不住还想夸夸你啊,不行?”
说完她自己先笑了。
莫霏霏也忍不住笑起来。
两人就这样一边聊着天,一边做完了今日预定的数量。
是难得的轻松惬意。
晚上两人到家后,莫老太太就追问起萧元泽的事。
莫霏霏就如实说道。
“元泽哥是今日一早走的,也不知这一去,多久能回来。”
莫老太太闻言就叹了口气。
“打仗就是如此,你爹以前不也是这样,在边关一待就是好多年,唉!”
说起这个,几人就沉默下来。
只希望萧元泽这次能把胡人赶出去,这样边关的百姓也能过上安稳的日子。
莫老太太因为想起长子心情不好,吃过了饭,早早就回屋休息了。
莫夫人见状就忍不住叹气。
莫二夫人忙柔声劝着,“嫂子别担心,婆母就是一时伤心,明日就好了。”
她们家的人遇事都很坚强,毕竟经历了这么多事,还有什么是过不去的呢!
想通也只是时间的问题。