“那感情好啊，我这不得占大便宜？”徐子盛道。

“嗨！说这些，你对我的照顾，我这点儿能算什么。”

“行吧，那我先谢了兄弟，改天有空了，请你吃饭。”

关山一拍手，“那可太好了，我听说嫂子厨艺很好，早就想来蹭饭了。”

这点徐子盛倒是不反驳，阿寻的厨艺当然没得说。

回到家，姜寻看他拉了一板车的东西，连忙伸手帮着抬进屋子里，赶紧招呼徐子盛和关山进去烤烤火，关山家里还有事儿，拖着板车就回去了。

徐子盛坐下歇了一会儿，看着姜寻在屋子里一趟趟来来回回，便自觉起来干活了。

“你去休息吧，这些我来弄就行了。”

“我不累，这些东西还挺多的，你一个人收拾不完。”

姜寻心下一软，他其实很喜欢和徐子盛一起干活，两个人分工合作，即使不说话，但心里面也是满满的踏实。

“那好吧，你剥蒜吧，我把这个肉剁了。”

徐子盛从厨房拿出一颗大蒜，坐在火坑前剥了起来。姜寻把肉铺在厚木板上，用剁鸡草的刀把肉切成一块一块的，屋子里就开始响起“咚咚咚”的声音，一时之间好不热闹。

徐芝芝和薛兰芝都在地里拔萝卜，这会儿就他们两个人在家忙活。徐子盛把蒜剥好了，就准备和面。

由于准备明天就去摆摊，所以今天和的面工程就大了许多。

他倒了大半盆面粉，再加一勺白糖进去，用筷子搅拌均匀，再往里面加水。

姜寻把肉都剁好了，放进盆子里也有满满一大盆，光一看，就知道这买肉都花了不少。不过赚钱不就是要花的吗？不花这钱，又怎么有动力把钱赚回来呢？

徐子盛看姜寻手上还有油，不方便拿木瓢舀水，就停下手里的活儿，在盆子里舀了三瓢水。

姜寻看他舀了两瓢就放下木瓢了，不解，“这么点水怎么够?”

徐子盛把火上的锅盖打开，用瓢子舀了几瓢热水。

“诶？”

徐子盛没停下，“水太冰了，冬天你就用热水淘肉吧。”

姜寻一脸心疼，“总是用热水，那多废柴呀，也不是很冷，将就将就用冷水就行了。”

徐子盛却很坚决，“那不行，冷水用多了，到了寒冬是要长冻疮的，还要花钱买药那不是更浪费吗？”

不等姜寻说话，徐子盛边揉面边开口，“以后啊，你洗衣服淘菜，都尽量用热水。哥儿本就体质弱，天天手冻在冷水里，容易生病。”

“那不是很废柴吗？”

“后院还有那么多柴呢，不就是拿去用的吗？没有了，再上山去砍便是，总比人生病了好。”

姜寻不再开口，他坐下开始洗肉，水是温热的，手伸进盆子里，一点都不冷。

这个冬天，应该不会再长令人难受的冻疮了。

面团揉好了，接下来就放在有余热的灶等它发酵了。肉也洗好了，该用冷水下锅除去血沫了。

馍不急，但这个红烧卤肉一定要提前做好，明天加热就能省很多事儿了。

看过徐子盛演示的一遍全程做法，姜寻已经知道大概怎么做了，不算复杂，主要是分量太大，确实费事儿。