先不关心几个月后的事情，着眼于眼前的生意。

三月中旬吉祥已经做起了红薯干的生意。

这两年红薯的推广很成功，南北都有成批种植红薯的百姓，也有些地方允许百姓用红薯缴税。

比如康平县，去年就有百姓把红薯用于纳税，吉祥让人把红薯切成品，水煮，晒干，变成红薯干。

干到吭都啃不动。

然后家中煮粥的时候放几块，那粥又香又甜，不就着菜都能吃上一大碗。

做成干也不是为了自己吃，还为了做买卖。

这种红薯干放上一年半载都不是问题，不会发霉不会变质，可耐储存了。

这东西要是卖到草原或者其他地方，可不得赚翻了。

第一年做这个生意，吉祥先是往陇右和草原推广一下。

陇右那边主要是林掌柜在卖，进了五万斤，一斤二十文钱，才一千两银子。

草原这边还是交由户部统一售卖，当时户部尚书听闻吉祥要把这东西卖出去可是着急坏了。

“县主，万万不可啊，这可是我们大乾独有的。虽然做官是要心怀天下，可是我是大乾的官，这东西能养活不少人，这不是让草原人吃饱喝足来攻打我们吗？”

户部尚书急得都快跳脚了。

“可是尚书大人，这东西都变成干了，即便泡水软化也只能吃，发不了芽啊。他们就算知道了，也没办法种植啊。”吉祥不太赞同户部尚书的看法，只是她也不想去推动什么天下统一，就这样吧，先做生意。

户部尚书一听乐了：“真的？一点也不发芽？拿给我来二十万斤。”

草原那边缺粮食，若是大乾真的能卖吃的给他们，一定很火爆。

吉祥一听，好歹有四千两呢，这生意做了！

一斤红薯半斤干，为了保证户部和林掌柜这边供应到位，吉祥还得买红薯。

她手头上也就二十万斤红薯，做好了十万斤红薯干被林掌柜拿了一半。

好在明安村、望水村这些地方的百姓都种了红薯，让人把制作方法交给他们，十文钱一斤红薯干买进。

康平县一亩地的红薯产值在两千斤左右，能得一千斤的红薯干，全部卖出去就是十两银子，这不比卖粮食划算？

明安村的老村长就已经带领着村民们做了五万斤红薯干出来，瑞来庄和望水村合起来也五万斤。

剩下的就是在县城里收购了，让大家额外赚一笔小钱。

四月初十，吉祥接到了乐庆府刺史的来信，乐庆府八个县城，除了康平县以外的七个县城的县令一起询问吉祥能够在自己县城收购红薯干。

康平县现在一年光是税银就能交二十万两，已经快抵得上三四个县城税银的总和了。

其他县城心里也着急啊。

若是吉祥能有余力，希望她也能帮帮别的地方的百姓。

“这些县官为了百姓倒是挺尽心的。”吉祥揉了揉太阳穴，“七个县城这个月先收七十万斤上来，然后以后咱们尽量酿高粱酒，从这些县城也收七十万斤高粱送到瑞来庄去。”